秋分是_今日养生方 | 秋分食疗方,你挑哪一款?
9月23日,迎来二十四节气之秋分,几场阵雨后,广东有了一丝秋天的凉意,早晚你可以感受到空气有些干燥,吹来的风也不那么湿漉漉了。此时养生可以吃些啥?根据不同的症状表现,广东省中医院珠海医院治未病中心成杰辉主任中医师给你开出几味食疗方。
陈梅普洱茶
陈梅普洱茶可止渴生津,消食养胃
【材料】普洱茶10克,陈皮5克,乌梅10克。
【制法】将陈皮、乌梅洗净后,陈皮剪碎、乌梅剪开,将普洱茶、陈皮、乌梅一同放入茶壶中,注入开水,将第一次冲泡的茶水倒掉,重新注入开水,滤出茶汤饮用。
【功效】止渴生津,消食养胃。适合口干咽燥、食欲不振、消化不良之人。
莲藕淮山脊骨汤
【材料】莲藕500克,鲜淮山500克,猪脊骨500克,蜜枣2枚,生姜3片。
【制法】莲藕、淮山洗净切块,猪脊骨洗净、切块、水焯后与其它材料一同放入煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火煲两小时,加盐调味即可食用。
【功效】养阴润燥,健脾补虚。适合脾虚阴伤,口唇肤干、体虚脾弱之人食用。
百合参地饮
【材料】生地20克,百合10克,人参10克,蜜糖15克。
【制法】生地、百合洗净后放入瓦煲,加入清水600毫升,中火煮至汤约200毫升时,用炖盅盛装,将人参洗净切片,放入炖盅内加盖,小火隔水炖一个半小时,取出待稍凉后加入蜜糖搅匀即可。
【功效】益气滋阴,养肺润燥。适合阴虚气弱或兼肺燥咳嗽之人。
板栗银耳小米粥
【材料】板栗100克,银耳10克,小米50克,枸杞5克,冰糖适量。
【制法】银耳用温水泡发,板栗剥壳去皮掰成小瓣备用。砂锅中加水适量,放入泡发好的银耳,大火烧开后,加入小米和板栗,转小火,慢慢炖煮约45分钟,然后加入冰糖,煮至冰糖全部溶化,熄火,加入枸杞,盖上盖子焖10分钟即可。
【功效】养阴润燥,补脾健胃。适合秋燥伤阴、脾胃偏虚之人。
文、图/羊城晚报记者 陈映平 通讯员 陈佳佳 宋莉萍
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