东盟美食大搜罗 | 这种海鲜毒性强且难捕捞，却广受欢迎......（内含福利） 东盟海鲜城

原标题：东盟美食大搜罗 | 这种海鲜毒性强且难捕捞，却广受欢迎......（内含福利）

昨天的《东盟美食大搜罗》

小编和大家一起见识了

丰富奇特的东南亚水果

除了水果

东南亚还有很多特色美食等待着大家哦~

东南亚拥有绵长的海岸线

贮藏着丰富的海产品

今天，小编就带大家一起走近

鲜嫩肥美的东南亚海鲜

看到就等于吃到

走着！

咖喱蟹

咖喱蟹

用泰式特有的咖喱作佐料

搭配蛋黄

色、香、味一应俱全

泰式咖喱蟹的做法有两种

一种是将蟹切成小块直接翻炒

还有一种做法比较精细

先将蟹肉挑出来

再配上咖喱和蛋黄翻炒

浓香四溢

相当下饭

海胆

海胆，

也叫做“龙宫刺猬”

既是一种优质的美味海鲜

也是一种特别的中药材

海胆鲜味上乘

在越南芽庄常用来做刺身

蘸料里有鱼露、黑胡椒粉，特制的汤料

就那么蘸着吃

是鲜美异常的尤物

海胆加牛肉碳烤也是不错的选择哦~

烤贝类

在国内烤贝类时通常加粉丝蒜蓉

而在越南加的是花生和葱花

花生香脆、扇贝弹嫩

烤出来的肉只剩一个字——

香！

花螺

嗦螺对于南宁人来说并不陌生了

比起我们的田螺

东南亚的花螺肉质更加紧实

吃起来像“嗑瓜子”一样

肉也比一般的田螺要大

一嘴一颗十分有意思

大海螺

海螺外形具有艺术气息，

而且素有“盘中明珠”的昵称

螺肉口感有嚼劲

味道鲜美，回味无穷

石头鱼

大自然的动物们为了生存

很多都具有伪藏自己的本领

石头鱼就是其中的一种

它常年生活在海底珊瑚礁中

皮肤类似于石头

肉眼很难直接看到它

除了外表“不友善”

石头鱼也十分“恶毒”

它也是自然界毒性很强的鱼类之一

人被它的毒刺扎到

马上会有麻痹的感觉

高风险往往也伴随着高回报

石头鱼的肉质鲜美

属于鱼肉中的上乘

当你吃到石头鱼

就知道

为它冒险是值得的

各类鲜虾

东南亚的虾数量多、品种多

不管是辣炒、油焗还是鲜烤，

总有一款适合你

长颈濑尿虾

濑尿虾也叫虾蛄

以“长颈”为最佳

因为长颈的肉会更为丰满

濑尿虾家族的骄傲

长颈濑尿虾可以直接白灼

简单的烹饪方法更能凸显出它的新鲜程度

完全的Q弹嫩滑

老虎虾

老虎虾肉质甜美

可说是虾中之王

在爱好海鲜的食客们心目中可是名气响当当的

马来西亚的虎虾个个比手掌还大

口感超赞、肉厚、味鲜

好吃得停不下来

大龙虾

龙虾肉洁白细嫩，味道鲜美

高蛋白，低脂肪，营养丰富

东南亚的大龙虾

品种丰富，做法不一

油焗

清蒸

油爆

拌面

碳烤

你想吃哪一款？

此刻，小编的键盘都是口水了.......

作为南宁人真是太幸福了！

我们和东南亚国家贸易密切

地理位置也相近

不论是打“飞的”过去

还是到部分菜市场都能吃到

鲜度上乘的东南亚海鲜美食！

除此上述美味

东南亚还有很多很多

海鲜美食

已经品尝过的小伙伴

可以在评论区分享一下哦！

明天的“东盟美食大搜罗”

我们不见不散！

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编辑：李绍华 陈赫雅

编审：杨洁 党军 周阳

来源：南宁新闻综合频道

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