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【食材分享｜贵州野草“狗牙瓣”，可好吃了，十几块一斤成稀罕货】狗牙瓣

发布时间：2019-06-26 08:14:39 点击：次

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今天又和大家见面啦！我是明哥——李睦明。请关注我，每天与你分享更多的美食[干货]

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贵州地貌高原山地居多，

虽然山多交通不便，

可也正是这原因，

山里原生态没有一点污染，

藏着很多宝呢，

尤其野菜特别多，

这不，最近就发现了这种看似多肉植物的“狗牙瓣”，

用来煮个汤，或者凉拌，

好吃又清热。

先上个图，

叶片比起一般的野菜要小，但是厚得多，

长得和汪星人的牙齿很像，因此得名。

一般都生长在岩石缝隙中。

夏天里的雨季，天气特别的湿热，

吃油腻的食物是没有办法的，

但如果是这狗牙瓣用来凉拌，那肯定要吃上两大碗。

准备一个大蒜，剥皮拍碎备用，

小米椒5个切碎，吃得辣的多放几个。

狗牙瓣洗干净，烧水，等水开了以后，

放入狗牙瓣，焯水一分钟，捞出，沥干水分，

切段，放入大碗里面，放入大蒜，小米椒，加入生抽，盐，味精，拌好，腌制5分钟，

一道美味可口的凉拌狗牙瓣就做好了，可下饭了！

狗牙瓣不但好吃，而且可以当多肉一起养，当观赏植物养，主要的是它的药用价值特别高，

据说可以治疗黄疸肝炎，抗癌，经常食用对身体特别好，近年快被挖断种了。

不知道你的身边还有没有它呢？

或者又是叫什么名字？

后语：大量粉丝还没有养成阅读后点赞的习惯，希望大家在阅读后顺便点赞，以示鼓励！坚持是一种信仰，专注是一种态度！

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今天先分享这么多，明天再见啦，BYEBYE！

PS：你如果想知道当季食材有哪些，或者想知道如何挑选“靓食材”，请留言，我会尽快回复你的哦！

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