熬制小米粥,千万不能直接放米下锅,牢记这2步,米粥浓稠还爽滑_熬小米粥用什么锅
夏天真的是又热、又干、又闷,感觉皮肤都要裂开了,现实也的确是如此,很多人都出现了皮肤变粗糙的现象,所以建议大家,夏天的早餐多喝上一点米粥,尤其是小米粥,能够很好的帮你滋润皮肤,使其变得越来越细腻。另外粥品的营养价值是极高的,除了养护身体之外,还能够调理你的肠胃。
今天我们主要将一下小米粥,西米有着养血补气的作用,所以尤其适合女性食用。其实小米粥在我国历来都还是蛮受欢迎的,做法也是相当的简易,不过想要将其熬好却又不容易,很多人熬粥的时候,都是直接将米下锅,而后加水开始煮,这样可以煮出粥来,但是成品却又往往比较一般。熬制小米粥,千万不能直接放米下锅,牢记这2步,米粥浓稠还爽滑。
首先我们需要将小米清洗,再另外准备上一盆干净的清水,往里面适当的加上点白醋,搅匀之后将小米下锅浸泡30分钟。之后将水分给沥干,放到锅里面稍微的翻炒一下,过程中一直使用小火,炒到小米微微裂开为止,再将其自然的冷却放凉。
重新起锅加上适量清水,烧煮沸腾之后将小米下锅,而后大火直接再次煮开,再用小火焖煮个20分钟到半小时就行,到这里优秀的小米粥就完成了,绝对是浓稠顺滑的。
另外大家需要注意,烧煮的过程中千万要不停的进行搅拌,这样熬煮出来的粥才能稠,味道超级浓香,今天的小米粥熬煮技巧,希望对大家能有些许帮助。
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