【从广西嗦到新疆，告诉你哪些粉可以闭眼买不踩雷！】

原标题：从广西嗦到新疆，告诉你哪些粉可以闭眼买不踩雷！

如果问起来米粉哪家强？那我司的湖南小伙伴、江西小伙伴、广西小伙伴怕是要打架了！万万没想到我司新疆小伙伴也加入了竞争行列，大新疆也有不能割舍的新疆米粉！

为了公平公正公开，我们一天里煮了十几包米粉，从广西一直嗦到了新疆！给你们看看我们买的粉

话不多说，心急的小伙伴可以直接拉到文末看我们评选出来的"买就完事"榜~

勾魂米线！光听这名字我们嗦粉小分队就想立马打开煮了尝尝看是不是真的好吃到勾魂！所以…这是第一包测评的！

湿米线煮的时间要比干米线需要的时间短很多，煮完粉再烧一锅干净的水，把汤底冲出来。

煮出来放碗里看着还不错，色彩看着也非常有食欲！

筷子夹起来，预备备，准备好！接下来就是嗦粉时刻！

试吃员一号：米粉就是要软！勾魂米线口感软糯，担的上勾魂二字！

试吃员二号：味道鲜咸，有点辣，带点火锅味，迅速能嗦完一碗！

试吃员三号：很爱这种粗粉，口味也是不错，在家想念米粉的时候煮一碗快手美味！

这个和印象中的酸辣粉的粉不一样啊，小爱印象中的酸辣粉是粗的地瓜粉，这个面料包看着像粉丝。

煮出来看着像是细的地瓜粉，emmmm……虽然不太好看吧，尝一口试试

一口之后？？？蹲在角落偷吃的那位小可爱，请把你的粉交出来！！！

试吃员一号：这是我一直回购的，非常喜欢这个味道！酸辣味道足！

试吃员二号：够酸！够辣！还是速食的酸辣粉，这样很不错了！

试吃员三号：啧……有点咸啊……下次我放料只能放一半！

小爱一开始心里想的是：跟泡面一样，能有多好吃，结果我们试吃员给出的评价还挺可以？

试吃员一号：面皮口感QQ粘粘的，很不错！

试吃员二号：看着很辣，实际上这份凉皮的精髓是芝麻，所以特别香！

推荐指数：★★★★

网上看到网友倾情推荐这个羊肉粉，心里琢磨了一下速食羊肉粉能有多好吃，羊肉都不知道有没有。但是打开包装，看到有一包料是羊肉，内心瞬间期待了一下！

看起来还是蛮小清新的一碗羊肉米粉。看看试吃员的评价

试吃员一号：汤非常鲜！这个目前在我心里排名TOP1！

试吃员二号：米粉软糯，汤底鲜！还有这么大块的羊肉，太爽了！

我司新疆妹子艾菲倾情推荐，要嗦粉怎么能少的了新疆米粉。每个新疆小伙伴的校服上都有的油滴子，就是嗦新疆米粉沾上的！于是我们买了新疆阿臻米粉。

但是这款米粉吧，小爱不禁要吐槽一下，制作方法实在是耗时太长了！要先提前8-12小时用凉水浸泡，凉水还要没过米粉10-20cm，然后到了第二天！还要换热水浸泡5-10分钟……具体方法你们自己看上图

此处深吸一口气，经过一阵讨论，编辑部嗦粉小分队决定直接用开水煮久些把粉煮软，然后直接倒入炒酱拌一拌。

阿臻米粉是较粗的米粉，口感比较筋道，厚实，吃下去很有北方面的感觉。

料包中的鸡肉和香菇颗粒大，让人觉得料足。不过对这个面整体的味道评价出现了两极分化，喜欢吃的觉得这是什么神仙美味，还有觉得口味奇怪完全接受不了的。

试吃员一号(新疆代表)：粗米粉很优秀，酱料中有各种香料的味道，整体还不错！但是缺少了芹菜，没有灵魂。

试吃员二号：头一次尝试这种米粉！拌一下特别好吃，鸡肉尤其好吃！

试吃员三号：有种很奇怪的味道，接受不了……

推荐指数：★★★★

包装很简单，像在超市冷藏柜里随手能买到的米粉。湿米粉+拌粉的快手速度真的是一级快，煮熟拌拌就OK。

据某位江西粉丝说，拌粉好不好吃，首先要看米粉的口感是不是柔韧，不硬不糯方为佳；料中的花生米和萝卜干是精髓！酱料味道一定要浓郁，最主要的是：南昌拌粉一定要不干不湿，水分一定要刚刚好！

虽然拌起来看着兵荒马乱没什么美感，但是试吃员对这份粉的评价还是挺可以的。

试吃员一号：地道！一口能带你穿回到在家吃粉的早餐回忆

试吃员二号：米粉有嚼劲，细细软软的非常管饱！

老字号同来馆正宗桂林米粉，这个名号一听就感觉很厉害的亚子！但是吧，这包桂林米粉煮完试吃员来吃的时候，出现了一点小bug……

试吃员暴风吸入，埋头苦吃，并没有听到小爱说的"味道怎么样？""好吃吗？""辣吗？"等一系列提问

再接着，另一个试吃员冲了过来，"给我留一口！！"抢起来了……最后，他们给小爱留了句话：别问我什么味道，就是得劲！

霸蛮是一款网红粉，网上有非常多的好评，这次我们入的是它家的一款凉拌米粉。

霸蛮这款拌粉的料很足，酸豆角、萝卜干、剁辣椒、凉拌汁……还有一包干葱

试吃员二号：以前吃网红食品一直踩雷，这个还不错！

包装文艺好看，一拆开包装里面有辣椒油的香气飘出来！下锅下锅！

看着这汤很粉在锅里噗噜噗噜竟然莫名的解压？

粉质软嫩，与外面吃的云南米线几乎没有差别。而且值得一提的是这个麻辣味儿的汤底贼像火锅底料！喜欢嗦粉的火锅星人速速安排！

试吃员二号：汤底稍微有点呛人，但是不影响口感，非常鲜。

试吃员三号：像辣火锅里炖米线，有点辣，有点烫，但是一嗦起来就停不下来。

绵阳米粉有着1800多年的历史，据说是在蜀国丞相蒋公琰的建议下，将米粉由粗改细，使米粉更加入味。

这款米粉我们是奔着中餐厅同款，下面评价一片好评买的。包装也还蛮清新的。看背面煮粉的方法煮也非常方便，粉用热水泡上，汤料包放锅里煮6分钟，再将粉放入就可以起锅了。

但是吧……味道完全接受不能！看评价里很多人说感受到了家乡的味道，所以小爱在琢磨着这可能是地域口味差异造成的？粉丝里有没有绵阳的嗦个粉鉴定一下？

推荐指数：★★★★

我们真没敢在公司里造次煮螺蛳粉，默默的将锅移到了茶水厅。

这火辣的颜色，这嘎嘣脆的黄金油炸腐竹，尘在汤底的酸豆角萝卜丁木耳丝，还有溢出屏幕的酸笋味儿！是爱情了！

螺蛳粉也和新疆米粉一样，爱的人觉得超香超爱超好吃，而不喜欢的人对螺蛳粉的味道一点点都无法忍受！

老余三鲜螺蛳粉，还有浓香型的，螺蛳粉的真爱粉也可以一试！

试吃员一号：好吃！以前只吃好欢螺，没想到开辟了个新世界！

试吃员二号：汤很鲜，粉很嫩，非常好嗦！爱了爱了！

试吃员三号：……无法入口，无法点评，先跑为敬！

根据嗦粉小分队不记名投票，我们选出了买就完事TOP5，这些搜关键词在TB上就能买到，毕竟不知道吃啥好，那就嗦粉！

嗝，想了想还有海南抱罗粉、玉溪凉米线、遵义羊肉粉、广西猪脚粉、栖凤渡鱼粉、广东牛腩粉还没有嗦……

不急不急，中国地大美食多，如果你们想看感兴趣编辑部嗦粉小分队下次再出击！

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