食欲被唤醒_可盐可甜的夏日消暑食谱，把食欲唤醒！

原标题：可盐可甜的夏日消暑食谱，把食欲唤醒！

最近江阴的天气

超过30度的高温

实在有点儿让人受不了啊！

不想出门~~

就想瘫痪在家

这么热的天气

当然要准备一些防中暑的食物了

夏季怎么防暑最合适呢？

小编为你推荐几款夏日消暑食谱

「↓↓↓」

① 金针菇烧豆腐

关键词：降低胆固醇，抑制血糖升高

做法：

1:金针菇去根部，洗净后冷水浸泡10分钟

2.豆腐洗净、切块

3.将豆腐及金针菇焯水过后沥干

4.碗内加入糖、盐、蚝油、酱油、白糖、味精、水等勾兑成碗汁

5.葱姜入锅炒香后，倒入碗汁，烧开后倒入豆腐

6.5分钟后加入金针菇，待大火收汁即可

② 香菇牛肉汤

关键词：补虚养身 健脾开胃

做法：

1. 将牛肉洗净切切片

2. 香菇洗净，用水泡软，备用

3. 汤锅置大火上，加水1000克，将牛肉片和香菇一同放入锅中

4. 待煮沸，改用小火煨炖

5. 用精盐、味精、香油调好味即成

③ 银耳莲子羹

关键词：滋阴健脾，清心火，养心安神

小贴士：好的银耳是淡黄色的，煮好的汤是粘稠的吃起来不是脆的

做法：

1.莲子50克，前天晚上浸泡着，第二天就泡发好了

2.白银耳1朵，提前1个小时浸泡好，摘去老蒂头，撕成小朵，反复洗涤干净

4.加入冰糖60克，枸杞子10几颗

5.煮至冰糖溶化，关火，晾凉即可开吃了，每次一小碗即可

④ 香菇炖鸡

关键词：清热解毒，促进消化

小贴士： 泡之前香菇先用清水冲一下，泡香菇的水过滤后用上面清澈的部分烧菜味道更浓香。

做法：

1.草鸡洗净，控干水份后切块；香菇放在温水中泡发

2.姜切片，葱切段，红椒切菱形，泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净，泡香菇的水过滤后备用。

3.锅中倒入少许油，油热后将鸡块放入煸炒，待炒至变色后再将姜，葱，干辣椒，八角一起倒入。

4.加生抽，老抽，炒上色后加少许料酒，白糖和盐调味。

5.将过滤好的香菇水倒入，至将鸡块全部淹住2CM左右。

6.大火烧开后用中小火炖，至肉约8分熟时将香菇加入拦匀再一起炖。

7.继续炖至汤汁收浓时将红椒和小葱加入，拌匀就可以出锅了。

说了这么多，

不知道哪道是你的菜呢，

赶紧动动双手做起来吧~

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编辑：hyz/内容源自：网络返回搜狐，查看更多

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