这款会爆汁的水果甜过初恋,限量供应广东,错过要再等一年!:汁多甜的水果
说起“杏”
很多广东人的脑海里可能会涌现
杏仁、杏脯干等等
鲜杏?没吃过
很多广东人甚至都没见过
这种北方水果
“毛毛的、硬硬的、酸酸的、青BB的”
是不少广东人对杏子的固有刻板印象
对,在还没有遇到色买提杏之前
DV君也是这么想的
但是,只要你尝了一口之后
你就会在新疆色买提杏身上
悟到什么是
“甜过初恋”、“此生所爱”
↓
新疆的果子从来没有让人失望!自然包括今天的主角:色买提杏。
特产于新疆喀什英吉沙的小杏子,也被称为西域蜜杏,有着“冰山玉珠”之美称,被誉为“中国第一杏”,一年的销售期不足1个月。
它的稀奇和美味,完完全全不输给日本的黑皮西瓜、马来西亚的猫山王。
在400多年前,一位名叫色买提的农民来到新疆喀什英吉沙县,在这里成功种植了杏子。杏成熟的时候,他给当地的农民品尝了一下,大家都说这个杏子好吃。从此以后,这个杏子就有了名字 ,叫作色买提杏。
2004年,新疆英吉沙县荣获“中国色买提杏之乡”;
2007年,色买提杏被批准为中国国家地理标志产品;
2013年4月,色买提杏获得有机转换认证。
成熟的色买提杏,有着让人愉悦的灿金色,还披着被阳光亲吻过的红润霞光,部分还抹了一两笔活泼的青绿色。
相比毛毛的杏子,它的表皮十分光滑,对于好美味又怕麻烦的亲来说,是个相当友好的存在。
DV君从树上摘一个下来测糖度,随随便便就能到23.7°!据说成熟了之后还能达到24-25°。汁多肉甜、杏香四溢,好吃到让人根本停不下来。
值得一提的是
当地人还有特别的吃杏方法
↓
◆ 孩子吃法:爬到树上,吃饱了再下来~把表面的尘土用手或纸巾擦一擦,就整个往嘴巴里塞。
冬梅姐姐都忍不住要上树摘杏子了
这么粗犷豪迈安心的吃相,源于色买提杏本身在最严酷又最干净的戈壁环境下长大。它的家乡位于塔里木盆地西缘、昆仑山北麓、与帕米尔高原交接。
这里气候干旱少雨、温差大、日照强,年均降水量也只有70毫米。得天独厚的水、土、光、热资源,为色买提杏的生长提供了绝佳的自然条件。
果树半野生地根植在砂壤里,喝着天山的雪水长大,没有人为干预生长,也完全不打农药。戈壁的风沙和涤荡一切的光照,还会让寄生的虫子们无所遁形。虽然有风吹沙打日晒的斑点和疤痕,但色买提杏的干净,足够让你放心。
不过,孩子吃法是要搭飞的,也是不会爬树星人的软肋,DV君推荐“大人吃法”↓
◆ 大人吃法:用手轻轻一掰开,熟透的色买提杏一分为二!吃掉杏肉后,一定不要放过里面的杏仁,因为这样就能“阴阳调和”了~
坊间有个说法
杏属寒凉,吃多了肚子会不舒服
但色买提杏却天生
具有温和理胃的本领
当地果农告诉我们
色买提杏果核是热的
果肉是凉的
杏子里面的仁都可以吃的吗?
如果你以前吃的不是新疆色买提杏
就不用太担心
但DV生活商城售卖的
↓
彻底熟透的色买提杏,周身都是漂亮的金黄色,摸起来软软的,像是把阳光所有的温柔都安放了进去。
它的汁水多到盛不住,DV君感觉吃色买提杏就跟吃灌汤包一样,轻轻咬开一个口子,就能吸汁啦~~
色买提杏虽然是新疆的特产,但要吃到新鲜又正宗的,在新疆人看来都不容易。70%的色买提杏会被直接制成杏干,剩下的30%则被喀什周边城市的人排队一扫而空。
在物流如此兴盛发达的时代,娇弱的新疆水果似乎依然不能出疆。从新疆运抵广东的水果,跨越了整整近6000公里的距离,穿越了好几个气候带,只要是成熟的水果们,“迁徙”的途中分分钟能化成一滩水。
于是,能够把成熟的色买提杏运出新疆零散售卖,真像一幕天方夜谭。
但是,DV生活商城做到了!
8成熟采摘的色买提杏,从新疆运抵广东,还能有恰到好熟的熟,无可争议的新鲜,以及95%以上的好评率,就不得不说是整个物流过程之用心了。
那,我们是怎么做到的?
①
坐标:新疆维吾尔自治区喀什市英吉沙县。这里是色买提杏的发源地。
②
新鲜采摘,就地分拣
③
当日航空,直达广州
班机:我们只赶最快的那一班。
④
二次分拣,重新包装
包装标准:挑出空运中被压坏的杏子,完好的则带网套放入托盘,一箱共3托盘杏子,放入泡沫箱,再用物流纸箱打包。
⑤
48小时配送黄金期,每一刻我们都不曾疏忽。诚意不远万里,美味正当新鲜。
当然,哪怕如此小心翼翼,因采摘的人力所限,运力所限,色买提杏绝对不能跟别的地方水果一样,豪气的无限量发售。
宇宙级好吃的色买提杏
限量供应广东
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全年只卖30天
错过了?要再等一年~
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