【酸辣汤这么做才好吃,暖胃发汗助消化,天气越冷要多喝它!】 暖胃酸辣汤
今天给大家介绍一道最过瘾的汤,经久不衰,酸辣开胃,老少皆宜,哈哈,那就是 酸辣汤,无论是补水去燥还是驱寒暖身,都少不了,有点酸还带点辣,既能祛寒暖肚还兼开胃醒酒,热腾腾地喝一碗,顿觉浑身上下顺畅又舒坦。下面跟我一起来学习吧。
食材:豆腐,鸡蛋,木耳,胡萝卜、火腿,香菇,香菜,生抽,盐,胡椒粉,醋,水,水淀粉。
做法:
1、食材备好。
2、木耳,香菇切丝,香菜切段备用。
3、火腿,胡萝卜,豆腐切丝备用。
4、鸡蛋打散,淀粉加水搅拌均匀。
5、烧开适量水,把切丝的食材下锅,豆腐,香菇,火腿,胡萝卜,木耳,香菜是最后的,先不放。
6、等锅里的食材煮开,放入调味料,生抽1勺,盐,再把淀粉加入到汤里,加入了淀粉的酸辣汤会变浓稠,可以根据自己的喜好来调制淀粉的量,喜欢喝稠一点的可以多加一些。
7、加入淀粉勾芡后,把火稍微调大点,倒入鸡蛋液后搅一下,满锅的蛋花飘着。
8、放入醋一勺醋,胡椒粉,大火再煮十秒钟即可关火,在关火后加入香菜段。
9、均匀搅拌一下即可。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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