带馅的饼 我妈夏天最爱用它调馅做饼，又香又嫩又好吃，可惜好多人视而不见

原标题：我妈夏天最爱用它调馅做饼，又香又嫩又好吃，可惜好多人视而不见

萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上，矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。常服萝卜缨子，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。

萝卜缨的气温特殊，包馅非常好吃，千万不要扔掉哦，蒸包子烙馅饼都是好东西呢，儿子吃了好几个，说真好吃，有喜欢的，跟着我一起做做吧。

食材：面粉400克、肉馅200克、萝卜缨1把、姜末、葱末适量、盐1勺、五香粉1勺、熟油2勺。

做法：

1、取面粉放在盆里，面粉中加一点盐，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，等面粉不那么烫手了，揉成光滑的面团醒20分钟。

2、首先将萝卜缨子摘洗干净。

3、锅里放水烧开，将萝卜缨子用开水焯烫变色，捞出，过凉备用。

4、用手挤干水分，用刀切碎。

5、姜，葱切末。

6、把切好的葱姜末加到肉馅中。

7、再放入切好的萝卜缨子加入，调盐，五香粉，熟油搅拌均匀即可。

8、取出醒好的面团，再次揉光滑。

9、搓成长条，分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的皮。

10、左手托面皮，将调好的馅料放入擀好的面皮上。

11、像包包子一样包起来，捏紧不漏陷为原则。

12、用手把它轻轻摁圆摁平，就变成了馅饼。

13、锅里抹少许油烧热，将馅饼放入，小火烙制。

14、底面烙成金黄色时，翻面继续烙，两面都烙成金黄色，用手轻压饼身，感觉饼鼓起来了，证明馅饼熟了。

15、香喷喷，美味的馅饼出炉，很好吃哦。

16、馅饼的面团要软一些，面团醒好后，再揉揉，面团就上筋了，包的时候不容易破哦。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

面时代优美食生活指南，老百姓最喜欢的美食媒体平台！

声明:本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！