【邢台市第九医院助您春节吃出“健康好兆头”】

原标题：邢台市第九医院助您春节吃出“健康好兆头”

春节该怎么饮食？春节期间因为过节、时间充裕，因此大家在饮食上就会变得无所顾忌，而健康专家提醒大家 ，春节期间“胡吃海塞”十分不利于健康。

那春节饮食

我们应该注意什么事情呢?

怎么吃才能吃出健康呢?

下面就让我们一起来看看

春节饮食十大注意事项吧。

春节饮食十大注意事项

1、清淡少油腻

过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个“懒觉”，几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。 因此注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。

2、蔬菜胜良药

节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。然而，人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时， 少沾些荤腥，多吃点蔬菜，便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。

3、水果不可少

节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。但要注意的是， 水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。

4、主食不可忘

春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源， 它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。

5、宁可少吃一口

聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。 好的预防方法就是自我节制。

6、饮酒应限量

饮酒应限量，节假日饮酒也应该遵循这一原则。 过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，同时，饮酒的社会危害也非常突出：酒后开车造成的交通事故、治安事故等。

7、注意食品卫生

食品的卫生是非常重要的，这是避免食物中毒的重要一点。好的饭菜是现做现吃，选择新鲜的食品原料制作，马上食用不放置。

特别注意的是：不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用；冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用；生吃的蔬菜一定要洗净；加工食品过程中一定坚持生熟分开。

8、按时就餐莫贪玩

新年的饮食还要注意的就是按时按点，不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律，使 胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。每到节假日和节假日刚刚度过，都有一些人消化不良、身心疲惫，休假反而休出了毛病。其中有相当一部分人就是因为饮食不当造成的。

9、小心一些瓜子盐分多

瓜子是新年的零食之一，炒酱油瓜子、炒葵花子等，盐分较多，热量也高，这里建议你以炒南瓜子取代， 有益健康，可降低血压，但是也应适量吃。

10、小心保存剩余菜肴

吃不完的食物，往电冰箱一塞，方便不过。在存放剩菜时，不要将它置于铝制的盛器或锅内，因为铝的化学性质非常活跃，在空气中容易氧化，表面生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水，却能溶解于酸性或碱性溶液中，盐也能破坏氧化铝，较咸的菜肴或汤类长期存放在铝制的盛器中， 会产生化学变化，生成铝的化合物，对身体有不良影响。

看完以上的内容

相信大家现在

对于 饮食十大注意事项的相关内容

已经有一定的了解

希望对大家能够有所帮助

邢台市第九医院助大家

在春节期间吃出 “健康好兆头”

图文：王肖宁

编辑：周晓青

审核：刘军涛、高迎娟

邢台市第九医院/巨鹿县医院始建于1948年，是集医疗、教学、科研、康复、养老于一体的综合性医院。2019年1月纳入三级医院管理行列。返回搜狐，查看更多

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