【春节必备菜谱,好吃到尖叫的炒年糕,做法简单,美味无法停止】
今天分享的是一款五分钟就能搞定的炒年糕,味道绝对秒杀路边摊,而且成本只要5块钱,学会以后再家也可以自己做了。
用料:鸡蛋2个,青菜8颗,年糕2块,盐适量,味精适量,酱油适量
好吃到尖叫的炒年糕的做法:
年糕买的是这种,两块钱一个
年糕切成小块
碗中打入两个鸡蛋搅拌均匀,锅中加油烧热倒入鸡蛋,煎至熟透
将鸡蛋用铲子碾碎
倒入青菜放入一点点盐,翻炒一分钟,把青菜先炒入味
加入年糕倒入盐,酱油,炒至变软撒上味精即可
好吃又简单
小贴士:年糕是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节 ,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”返回搜狐,查看更多
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