[美味家常菜——回锅茄子,这么做出来健康美味不吸油,下饭超好吃]茄子回锅
仔细回忆一下,吃什么菜的时候,会让我们幸福感变高呢?有人说自己喜欢的、有人说好吃的,有人说是网红爆款。可是有没有大家的一种通感,就是吃比较下饭的菜品的时候,会让我们吃饭到通体舒服。
今天要分享给大家的这道菜品,是一道茄子的菜品,好吃美味的同时又很简单快捷,是一道口碑级别的下饭菜,希望大家都来尝试一下。
准备食材:茄子、肉、葱花、蒜末、小米椒等。
1、将准备好的肉切成一个个片装,留以备用。
2、再将茄子削皮,切成条状。
3、将茄子条放在蒸锅中,进行简单的蒸煮,之后盛出来。
4、起锅烧油,将准备好的肉片放在锅中,进行翻炒。
5、再将准备好的葱花、蒜末、小米椒放在锅中,进行爆香调味。
6、准备一点蚝油放在其中,进行调味。
7、在准备适当量的酱油进行调味。
8、将之前蒸煮过的茄子放在锅中,进行翻炒。
9、准备适当量的盐巴放在锅中,进行调味。
10、一点点味精作为最后的调味。
11、收干汤汁,翻炒出锅。
这个肉是最香的肉,这个茄子是最咸香适宜的茄子,今日份的分享就是这样了,希望是大家喜欢的味道。
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