鲜笋的营养价值【鲜货 | 严选鱼场、鲜美营养，这款三文鱼放心吃！】

原标题：鲜货 | 严选鱼场、鲜美营养，这款三文鱼放心吃！

最馋那一口鲜美的三文鱼，橙红如橘、纹理精致，丰腴的肌间脂肪微融在口中，滑嫩肥美，带着一种香而不腻的淡淡清甜。

吃三文鱼，最担心的就是质量问题。市面上有的三文鱼由淡水虹鳟鱼假冒，除了颜色口感相近之外根本不是一回事，寄生虫风险也较大；有的三文鱼采用冰鲜冷藏，保质期短，极易变质，未经低温杀虫，存在安全隐患。

与市面上真假混杂的其他三文鱼不同，下厨房市集中的“橡果海外珍鲜”家，就上架了这样一款来自挪威的真正令人安心的三文鱼。

不仅产地严选、源头可溯，还具有多重国际认证，采用先进的冻藏保鲜技术。就连全球奢华酒店集团CACHET，也使用的是他家的海鲜。

作为国际公认的三种三文鱼之一，这款三文鱼的身份标识，是来自挪威的大西洋鲑鱼。

大西洋边缘的Rindarøya小岛，是千里挑一的天然水域。这里的海水洁净，峡湾深邃，在奉行低密度养殖的同时，严格监控水氧环境，遵循生长规律，历经6-8年，让鱼苗自然缓慢生长。这样养育出的大西洋鲑鱼，格外天然纯净、肥美丰腴。

除此之外，这款三文鱼还获得多重欧洲渔场资质认证，BAP全产业链认证确保了育苗场、养殖场、饲料厂和加工厂都通过了高BAP标准审核，全程可追溯；而HACCP危害分析检测，则从原材料、采购处理到成品制造，令三文鱼产出的各个环节都通过了生物、化学、物理危害检测。

产地优选、层层把关还不够。这款三文鱼还采用了低温急冻技术，紧紧锁住肉质汁水。低温扼杀寄生虫，食用起来更放心。

三文鱼含有丰富蛋白质、维生素A、D、B12，矿物质以及素有“脑黄金”之称的Ω3。比起日式刺身，挪威当地更推崇蒸煮、煎烤等适合家庭的烹饪方式。香煎、烹炒，或者煮粥给宝宝吃，都是一种食用三文鱼的好选择。

为了方便烹饪，这款三文鱼还甄选中段进行切块，并且贴心去刺，清洗完即可煎蒸。加上采用顺丰冷链配送，包装周到，保鲜放心～

除了三文鱼，“橡果海外珍鲜”家鲜美无刺的大西洋鳕鱼也卖得相当不错。和三文鱼一样，都采用顺丰冷链配送，为新鲜的品质保驾护航。厨友@芬芳茉莉评价说：“收到鳕鱼被你们服务的严谨和专业性深深地折服，包装非常到位，经过长途跋涉依然完好无损，冰袋还硬梆梆的。”

现在进店购买，三文鱼和鳕鱼都可享第二件半价的优惠，叠加全店满减更超值，单笔实付满179元加1分钱就可以换购鳕鱼土豆泥一盒！