秋分多喝汤，医生不用帮，教你6道滋补汤，润肤去燥，温暖你的胃:医生让不喝汤什么意思

原标题：秋分多喝汤，医生不用帮，教你6道滋补汤，润肤去燥，温暖你的胃

今天（9月23日）是二十四节气中的“秋分”，秋分正好处在秋季的中期，故有平分秋色之意。在秋分这个干燥的节气里，可以多喝些汤水，不仅起到缓解秋燥、清热健脾的作用，还可以进补营养，增强体质。下面我推荐最适合秋分食用的6道美味汤水，喜欢的朋友赶紧收藏起来吧！

【罗汉果百合猪骨汤】

罗汉果是润燥佳品，除了冲茶喝，和百合无花果猪骨煲一个滋润的汤水是很棒的选择。

【材料】：

猪骨 八两、罗汉果 半个、无花果 6颗、干百合 15克、姜 2片、盐 适量

【做法】：

1、把猪骨斩块后，放入清水中煮开1分钟左右，然后撇去浮沫捞出来待用；

2、罗汉果，无花果，猪骨，百合洗净，全部材料放入汤煲中，加2片姜；

3、加入适量的水，大火煮沸后转小火煮一小时以上；

4、关火前放适量的盐调味即可；

【猴头菇鸡汤】

猴头菇是养胃的山珍，养胃舒压，结合鸡肉、红枣等高营养的材料一起煮，汤水非常鲜美，是一款老少皆宜的滋补汤。

【材料】：

鸡肉 半只、猴头菇 20克、红枣 6颗、姜 2片、盐 适量

【做法】：

1、猴头菇提前泡水2小时，期间要像挤海绵一样，用手轻轻挤压，挤出黄色的水再换清水，反复3次；

2、泡好的猴头菇软绵绵，用剪刀剪去菇蒂并撕成小块，菇蒂是猴头菇苦味的来源；

3、锅中放水，加入姜片和鸡块冷水煮开，去除血沫腥味后捞出冲洗干净备用；

4、将猴头菇、鸡块、红枣以及2片姜一起放进汤锅里；

5、倒入适量的清水，大火烧开转小火炖煮1.5小时至香味散出 ；

6、出锅前放适量食盐调味即可；

【蛤蜊豆腐汤】

蛤蜊搭配豆腐做法非常简单，基本上不用什么调味料，汤汁清鲜味美，肉质嫩嫩的，适合一家大小哦。

【材料】：

蛤蜊 400克、北豆腐 1块、姜蒜 适量、料酒 1汤匙、盐 2茶匙

【做法】：

1、蛤蜊买回来的时候先养半天，可以放点盐，让它快点吐干净沙子，然后用水冲洗干净；

2、豆腐切成小块；

3、锅内放入油，油热后放入姜蒜爆香；

4、倒入蛤蜊翻炒至微微开口；

5、倒入适量清水，少许的料酒，然后放入豆腐；

6、放入盐，水开后再煮3分钟，最后洒上葱花即可；

【山药胡萝卜排骨汤】

山药素有“山中之药”的美誉，是一味平补脾胃的药食两用之品，能够促进身体健康，且不易长胖。这道汤很清淡，也很补，可谓是营养丰富。

【材料】：

排骨 350克、山药 120克、胡萝卜 1根、蜜枣 1颗、姜 2片、盐 适量

【做法】：

1、把排骨斩块后，放入清水中煮开1分钟左右，然后撇去浮沫捞出来待用；

2、山药和胡萝卜都去皮切块备用；

3、所有材料放进汤锅里，加2片姜；

4、倒入适量的清水，盖好锅盖，大火煮开后小火煲1个半小时；

5、出锅前放入食盐调味即可；

【苹果沙参玉竹猪骨汤】

沙参、玉竹是两种中药，广东人多用来煲清补润燥的汤，再搭配起苹果，喝起来酸酸甜甜，非常的美味。

【材料】：

猪骨 400克、沙参 15克、玉竹 15克、苹果 1个、姜2片、枸杞少许、盐 适量

【做法】：

1、沙参和玉竹可以稍微用清水浸泡一下；苹果要用盐巴反复搓洗干净；

2、把猪骨斩块后，放入清水中煮开1分钟左右，然后撇去浮沫捞出来待用；

3、将猪骨头和2姜片放入汤煲内，加入沙参和玉竹；

4、放入适量清水，盖上锅盖，大火沸腾后转小火煲1个小时；

5、苹果洗净去籽切块，放入汤锅继续煲半小时；

6、关火前放入枸杞和适量的食盐调味即可。

【雪梨百合银耳羹】

秋天应该多吃一些具有滋阴润燥功效的“白色食物”，一把百合，一小朵银耳，一只秋梨组合起来就是一碗润肺滋补的好汤水。

【材料】：

银耳 半朵、梨子 1个、鲜百合 1个、枸杞 少许、冰糖适量

【做法】：

1、银耳要提前进行泡发，然后将它清洗干净，之后将它撕成一个个的小朵；

2、银耳倒入锅里，加入适量冷水，大火煮开后小火煲1个半小时；

3、梨子去皮去芯切块；

4、梨子块和百合一起放进锅里，继续焖煮20分钟；

5、关火加入适量冰糖和枸杞待融化即可。返回搜狐，查看更多

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