[充满海岛风味的甜食，融化你的心！]

原标题：充满海岛风味的甜食，融化你的心！

如果用一种味道形容希腊，很多人肯定会用蜂蜜的甜，因为享用海滨早餐或在咖啡馆里都能品尝到众多传统希腊糖果甜食，更因为回想起在希腊度假的时光都是美好的、浪漫的。那么，充满海岛风味的希腊甜食都有哪些呢？

在爱琴海的众多岛屿中，特别是在基克拉迪群岛（Cyclades），杏仁糖扮演着一个重要角色。杏仁与玫瑰水和糖混合一起，倒在长方形或梨形容器里烘烤，达到室温即撒上糖粉。

比较著名的杏仁糖来自安德罗斯岛（Andros）、米克诺斯岛 （Mykonos） 、伊兹拉岛 （Hydra）和斯佩查岛 （Spetses）。

作为希腊最传统的甜食，勺糖是你在希腊任何地方都能遇见的美食。很多水果、坚果和蔬菜放在一起煮成糖水，放在瓶子里保存一年即可制成。

最常见的勺糖食材有葡萄、酸樱桃、苦橙、柑橘、佛手柑、苹果、无花果、樱桃、核桃、栗子，以及茄子、西红柿等蔬菜。

去过希腊各个岛屿的话，你将品尝到各自不同的香甜风味小吃。

在圣托里尼，最常见的糖果被称为"koufeta"，是百里香蜂蜜炖杏仁制成；在米洛斯岛必品尝淋了蜂蜜，撒了芝麻的西瓜派；罗德岛上有美味的katimeria（淋蜂蜜饼干）、moschopougia（撒糖粉核桃和肉豆蔻糖果）和kaisi（甜味杏核）；

还有锡罗斯岛的loukoumia，有玫瑰水香味或柠檬味，口感蓬松如同橡皮糖的糖果，定能挑逗你的味蕾。其中，最著名的是纳克索斯岛（Naxos）的核桃派，被称为"melachrino"或"karidopita"，由柑橘利口酒制成。

可以说，克里特岛在希腊的糖果甜品制作中占有重要地位。被称为"Kalitsounia"或"lychnarakia"的小馅饼样子的糕点，淋了当地浓郁的奶酪，撒上了肉桂，绝对让人胃口大开。这道甜点过去曾是复活节的美食，而如今糕点店里一年四季都提供。

流行于克里特地区的甜点还有用干面包或大麦甜面包做成蛋糕胚，上面洒满西红柿、费塔羊奶酪或myzithra奶酪、酸豆和花椒叶。

爱奥尼亚群岛 （Ionian Islands）的sykomaides干无花果馅饼，搭配茴香酒，味道独特，非常值得一试。科孚岛的传统饮料，由果酱、蜜饯、加入了金桔的利口酒制成，甘甜爽口。

去了扎金索斯岛（Zákynthos）或凯法利尼亚岛 (Kefalonia) ，记得回家时带点mandoles（染色糖衣杏仁）和mandolata（蛋清、烤杏仁、糖或蜂蜜制成的牛轧糖）与家人分享希腊特色甜品。

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