宜君:小核桃做出“大文章”|宜君核桃
宜君被人们誉为“核桃县”,核桃是宜君县小有名气的特产之一,它是优质的干果和木本油料。
优质核桃
核桃种仁含油量高,食用或榨油;为强壮剂,能治慢性气管炎、哮喘等症;内果皮可制活性炭;外果皮及树皮富含单宁。
宜君核桃以个大、皮薄、仁饱、油香而出名。根据国家检测机构的检测结果显示,宜君核桃脂肪含量66.19%、蛋白质含量14.76%、钙含量0.842%、不饱和脂肪酸含量92%,其中主要的营养成分不饱和脂肪酸和钙含量居全国核桃产品之首。
核桃工艺品
山核桃工艺品是历史悠久的传统手工艺珍品。以野生山核桃为原料,利用其花纹、形状、色泽的自然形态,采用高科技方法处理后,经过精选、裁、定型、磨、抛光、粘接、细雕等几十道手工工艺程序,加工制作而成。
核桃乳
核桃乳为纯天然植物蛋白饮品。该产品采用现代工艺,科学调配精制而成,口感细腻,具有特殊的核桃浓郁香味,冷饮、热饮均可。热饮香味更浓,不失核桃仁原有营养成份,特别值得一提的是,其所含磷脂对脑神经有良好的保护作用,经常饮用,对动脉硬化、高血压、冠心病及老年人抗衰老有良好的保健效果。
核桃油
1、核桃油有强身健体的作用:这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算,每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量,相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃核桃还可以起到御寒的作用。
2、核桃油有滋润皮肤的作用:核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽。
3、核桃油有美容养颜的作用:这是由于核桃油富含人体必需的脂肪酸,同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。这两种物质能迅速被子皮肤所吸收,能有效保护皮肤的弹性的润泽;能消除面部皱纹,防止肌肤衰老。
枣夹核桃
核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
枣夹核桃具备核桃与红枣的功效,含有丰富维生素、蛋白质、油脂、碳水化合物、糖分、钙铁锌硒等微量元素,具有补血益气、促进身体发育等作用。
来源:彭祖品位
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