[母乳喂养对孩子原来这么重要，它含有的这些活性因子很关键！] 关于母乳喂养

原标题：母乳喂养对孩子原来这么重要，它含有的这些活性因子很关键！

本文专家：

俞惠民，浙江大学医学院附属儿童医院儿科主任医师、教授，中华医学会全国围产医学分会常委

“母乳是宝宝最好的食物。母乳可以满足婴儿生长发育所必需的能量和营养。”中国营养学会常务理事、妇幼营养分会主任委员汪之顼教授在第二届中国儿科胃肠病、肝病和营养大会上表示。

说到母乳喂养的好处，除了众所周知的方便、营养、增强免疫力，还能预防多种疾病。一篇刊登在《北美儿科临床》上的文章称，纯母乳喂养6个月，可以降低婴儿多种疾病的发生率①：

降低72%的呼吸道感染风险；

降低36%的婴儿猝死综合征；

降低30%的1型糖尿病；

降低23%中耳炎风险；

降低20%急性淋巴细胞白血病；

降低15%青春期及成年肥胖。

“母乳不可替代的原因，不仅仅如此，它所蕴含的神秘力量，我们称之为‘生物活性成分’，它在抵御婴儿感染、增强机体免疫、促进组织器官发育和维护肠道微生态等方面发挥着不可代替的作用。简言之，母乳之所以‘优秀’正是这些生物活性成分使然。”汪之顼教授说。

根据中国权威母乳成分研究“明研究”的发现，母乳生物活性因子在中国母乳中含量丰富。“明研究”由北京大学、雀巢研发中心和雀巢营养科学院联合完成，面向北京、上海、成都、广州、沈阳、兰州、郑州和苏州8个城市的1498名6~36月龄的婴幼儿进行研究分析。

中国营养学会常务理事、妇幼营养分会主任委员汪之顼教授

汪之顼教授指出，经过多项研究发现，母乳中含有数百到数千种不同的生物活性因子，如gsMO（乳源神经节苷脂）、a-lac（a-乳清蛋白）、HMO（母乳低聚糖）、乳铁蛋白等，这些乳源活性因子部分可以被消化吸收、兼具活性功能和营养价值，有些不被消化吸收的则发挥生物活性功能。

0~6个月的新生儿自身的免疫功能尚未发育健全，在细菌等多种微生物的影响下容易受到外部感染，而母乳中含有的生物活性成分则为初生婴儿提供了重要免疫保护，其中gsMO和a-乳清蛋白就是两种主要成分，可以保护婴儿抵御感染，促进组织器官发育，维护肠道微生态。

❤ gsMO

是母乳中一种非常重要的乳源活性因子，可以作为‘诱饵’吸附并带走婴幼儿肠道中的病原体，发挥直接抗病原体黏附功效，从而支持婴幼儿免疫力，增加保护力。同时，gsMO作为一种活性营养因子，能促进神经突触的生长及伸延，突触更快更多地增加，帮助宝宝的认知发展，增强探索力。

❤ a-乳清蛋白

活性因子成母乳研究最新方向

“母乳活性成分被越来越多地发现，是现在比较热门的研究方向。”俞惠民教授强调。事实上，生物科技的进步一直在推动母乳研究的发展。

第二个阶段是配比研究，重点分析母乳中的营养配比，如乳清蛋白和酪蛋白比例，配比达到60:40；

第三个阶段是分子结构研究，如添加OPO结构脂，从分子结构还原自然，OPO比例高达40%以上，可以更亲和人体；

而对gsMO和α-乳清蛋白两种重要活性成分的研究发现，代表了母乳研究进入了第四阶段

婴儿在生命初期1000天内的最佳营养，是其终生健康的基础。母乳喂养是婴儿最好的喂养方式。“母乳之所以神秘而伟大，就是由母乳中的活性成分带来的。”汪之顼教授表示，“我想配方粉的研发方向应朝着不断接近母乳喂养效果、朝着乳源活性因子的方向研发。”

大会上，作为奶粉企业代表，惠氏营养品中国启赋事业部总经理方芳女士表示，母乳生物活性的发现，对于指导配方粉的研发方向具有里程碑式的意义。惠氏一将努力在生物活性的研究方向上继续摸索学习，缩小配方奶与母乳的差距。

①BallardO,Morrow AL. the benefits of breastfeeding your child. Pediatr Clin NorthAm,2013;60(1):49-74