[惊了!甜品店好评TOP1竟是米粉?!每天限量供应,卖完就关门!] 甜品好评
甜品店里每天中午
竟然聚众做这个事...
这家店开门时间随心情
周末去只会扑空
甜品变太快菜单都只能手写
老板开店不为挣钱只为高兴
这家甜品店知道的人不多
但是回头客超多
明明是一家甜品店
好评最多的竟然却偏偏是
一碗湖南米粉???
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01
白领姐姐们聚众嗦の一碗粉
关于这家店,点评网上的每十个评论里,有九个都在夸这碗米粉。
甜品店卖米粉?exm?这波操作二师兄还是第一次听闻。
但是来都来了,二师兄还是抱着尝试的心情点了这份听起来不太正宗的米粉。
等餐的时候,旁边的熟客介绍,这家的米粉用料讲究。
老母鸡跟筒骨熬制几小时的汤底,从湘西直送过来的大米熬的圆米粉,上面浇的哨子是自家做的红皮花生米、酸豆角和黄牛肉。
一入口二师兄就被这意外地道的米粉折服了。
一碗米粉正不正宗,从汤底就可以体现的出。醇厚清爽的汤汁,一口下去足以唤醒一整天的食欲。而后续的圆粉质地又Q又滑,口感优秀。浇头也够丰富浓郁,黄牛肉分量颇足肉质劲道!
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好吃到周围写字楼的白领姐姐们隔三差五就来这家店嗦粉,位置不够就一起拼坐在中间的大长桌上,挤不下了打包也要带着走。
▲如果米粉的碗筷能稍微有质感一点就更好了。
02
减肥也不愿意错过の甜品
身为一家甜品店,虽然米粉收到的点评最多,但是他家的甜品才是正统。
每天两款跟着时令来,种类不定的甜品,没到店前永远不知道今天能吃到什么。当天现做,售完即止。今天二师兄来吃到的就是可可卷跟抹茶卷。
清甜不腻の抹茶卷
抹茶卷颜色搭配出彩,深绿蛋糕坯浅绿奶油,点缀抹茶粉、树莓与豌豆花。
用的是口感更好的动物奶油,抹茶味比较轻,口味清甜不腻,糕坯也柔软松爽。
属于不爱吃甜星人也爱吃的一款甜品,连直男摄影师都赞不绝口。
口感丰富の可可卷
可可卷相对来说甜度会比较高,但是蛋糕里混杂的树莓果肉的酸甜很好中和了甜度,丰富了口感。
可可香气浓郁,吃下去分泌的多巴胺能让你一天都保持好心情。
二师兄来的比较早,店内准备工作还在进行,但即便如此,摆盘也毫不敷衍。
颜值超高の气泡水
Litchi家饮品选择也是贵精不贵多,各种手冲咖啡与气泡水。二师兄盲点了一杯与店名同名的荔枝气泡水。
味道上来说没有米线或者甜品那么惊艳,清甜甘爽,百香果与甜橙香气很足,但是并没有太多荔枝味...
不过听说这家店的手冲咖啡非常棒,大家去的时候可以尝试一下。
03
一家有态度の店跟老板
Litchi的开店时间非常任性,节假日双休日不开,早上不开,晚上不开。工作时间严格控制在工作日的10:00到17:00。
有时候生意比较火爆,食材提前售罄,也会提前关门。
两位老板是一对来自湘西的侗族姐妹,姐姐负责米线的制作,妹妹则在外间负责甜品饮品以及收银等琐碎事情。
在这家店之前她们还在白乐桥开了一家同样小而美的民宿酒店,也是好评满满。
在民宿的院子里种了很多金桔柠檬树,设计上也从来不马虎。因为房租涨价离谱,选择关店而来开了这家甜品店。
店内的展示柜里摆了很多姐妹俩从各地搜罗过来的器皿、书籍与画作。其中不乏大师之作。
当然这些是不能使用或者触碰的,作为纯展示用。
店内细节满满。无论是精致的洗手台,原木大长桌上摆着开的很好的兰花,还是插瓶的日本酸浆。器皿与植物都搭配的恰到好处。
姐姐说她觉得生活总要有仪式感。
无论是开民宿还是甜品店,又或者是我们的生活,态度都不要太敷衍。
最最最重要の地址
地
址
杭大路1号黄龙世纪广场B座1层
Daily Brwe的隔壁
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米饭×2
参与门店:城西银泰店/湖滨银泰店/临平银泰店 三店通用
# 你觉得生活需要仪式感吗?#
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