[晒晒我给孩子准备的早餐,简单快手,照着做,孩子十分钟全吃光]
哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!
熊孩子们一放假,一日三餐都得在家吃, 昨天跟朋友聊天,朋友说快气死了,我问她咋回事,原来是因为自己不太会做饭,每次孩子一放假,她都愁的不知道该怎么办,中餐和晚餐还好说些,中餐她把孩子送去了托管班,晚餐有老公回来,随便凑合一餐,早餐倒成了最犯愁的一餐,她说你赶快多晒些简单的早餐出来,让我跟着学学,实在不知道该怎么办了,天天去外面吃又担心孩子吃坏身体,能在家做还是在家做吧。
于是我就跟她晒了晒今天我家孩子的早餐:紫薯藜麦米糊,麦片,豆沙春卷,空气炸薯角,蜂蜜蒸雪梨。
别看我准备了这么多,其实都是些很简单的饭菜,做法都不难,照着整个做,孩子十分钟能全部吃光,因为全是孩子喜欢吃的。
春卷可以在超市买,生鲜区冷冻区都会有卖,给孩子准备早餐,如果实在不会动手的可以选择一些半成品,价格肯定比饭店里实惠很多,回来稍微一加工就可以吃了,像这个豆沙春卷,只需要在不粘锅里放一点点油,把春卷放进去煎一下就可以了,百分百成功的,煎的时候火候不要太大,中小火慢慢煎,不然大火突然高温很容易让豆沙馅爆出来,也容易煎焦,煎剩下的油只有一点点,倒掉就可以了,不要重复使用。
紫薯藜麦米糊用破壁机打,破壁机现在基本是家家都有,用着还是很实用很方便的,早上起来切一块紫薯,大约120克,抓一把白藜麦大约20克,一把大米大约50克,加入1000毫升清水,盖上破壁机盖子,选择米糊键就可以自动打米糊了,中间等待的时间可以去忙别的,不用一直盯着机器,这食材不是固定的,您如果没有藜麦也可以不加,口感一样很好。
单喝米糊很单调,而且米糊里我从来不放糖,孩子可能会觉得淡,我会加一把这种即食的脆麦片一起吃,麦片里有各种谷物片,还有水果干,一般都会用蜂蜜调味,混合牛奶或者米糊都很好吃。
早上还给孩子做了一个空气炸薯角,马玲薯一个,去皮,切成滚刀块,加一勺油,一勺孜然粉,一把熟芝麻,拌匀放空气炸锅里,用炸薯条的功能炸十来分钟就可以了,出锅撒些小葱装饰提味,没有空气炸锅也可以用煎锅做,方法差不多,马玲薯切滚刀块后放不粘锅里煎,煎至四面焦黄以后撒孜然粉调味料,熟芝麻,小葱,拌匀即可,吃着跟薯条一样,不过是咸味的,很好吃。
今天天冷,给孩子的水果我换成了热的,用个小砂锅或者小奶锅加点水烧开,放入去皮切块的雪梨,小火煮上十分钟,最后淋入一点蜂蜜调味,还能润肺止咳,好吃又健康,这些食物可以同时完成,总共也花不了多少时间,最后让孩子吃得健康舒服。
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