南瓜和此物一起炖,比鸡汤还滋补,待客有面子:鸡汤如何炖
南瓜许多人并不陌生,南瓜不仅仅可以清炒,南瓜和牛肉是绝配,肉质非常美味,营养价值非常充分,特别是是孩子可以食用,比鸡汤还滋补。而且待客非常有面子,一上桌就光盘,你们吃没有吃过南瓜炖牛肉吗?接下来为网友分享此菜的做法和知识吧。
准备材料:500克的牛肉,南瓜300克,小葱少许,八角少许,生姜少许。
第一步:先将牛肉切块备用,先过一遍冷水,然后过一遍热水,小葱切断备用,生姜切片备用。
第二步:南瓜去皮切块备用,锅中加入少许的植物油,加入一些葱姜蒜煸炒,加入牛肉和少许的水分。
第三步:牛肉炖20分钟,加入老抽和来就,然后转小火煮1个小时。
第四步:牛肉煮到8成熟以后,倒入南瓜一起煮,加入一些小葱,这样一道非常美味的南瓜炖牛肉做好了。
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