酸辣酱怎么做【酸辣酱肉丸】
发布时间：2019-10-08 16:12:14 点击：次 
酸辣酱肉丸
服务:8-10准备时间:5分钟烹饪时间:20分钟
配料:
樱桃酱
1汤匙橄榄油
1葱，切碎(或2汤匙切碎的红洋葱)
1杯干樱桃
3茶匙蜂蜜
白兰地飞溅(可选)
1/2柠檬，榨汁
1/2杯水
1/2茶匙肉桂
1汤匙切碎的新鲜薄荷
盐和新鲜磨碎的黑胡椒
为了肉丸
1磅碎羊肉
1/4杯苏打水
2瓣大蒜，切碎
2汤匙切碎的新鲜欧芹
1/2茶匙丁香
1/2茶匙肉桂
1/2茶匙孜然芹
1/2茶匙多香果
品尝盐和胡椒
3汤匙橄榄油
方向:
做樱桃酱
在一个中高温的小炖锅里，加入橄榄油和葱，炒至嫩。加入樱桃、蜂蜜、柠檬汁、水和肉桂，将混合物煮沸。降低温度，煨5分钟或直到酱汁变稠。加入盐和胡椒调味。加入薄荷搅拌。
做肉丸
将烤箱预热至375华氏度。
在一个大碗中，加入磨碎的羊肉、苏打水、大蒜、丁香、肉桂、孜然、多香果、盐和胡椒。轻轻混合，加入所有成分。将混合物制成小肉丸。
在一个中高的大煎锅里，加入橄榄油。加入肉丸和油炸，经常变成棕色，大约5-7分钟。如果你的锅太小，你可能不得不成批做肉丸。将所有肉丸变褐后，将肉丸放在烤盘上，在烤箱中烘烤10分钟，直至熟透。上菜前淋上樱桃汁。返回搜狐，查看更多
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