天热儿子没胃口，我煮了这一锅美味，特鲜美，当菜又当饭，吃撑了|孩子胃口不好怎么办

原标题：天热儿子没胃口，我煮了这一锅美味，特鲜美，当菜又当饭，吃撑了

虽然入秋了，但近来的秋老虎天气白天也是很炎热的，热天就容易没胃口，大人孩子都是一样的。再加上白天在公司里上班忙碌了一整天，回到家真的是懒得下厨做饭了，有的人这个时候就会选择点外卖吃，外卖虽然很方便，但吃多了也腻，塑料包装盒还不健康，关键是等外卖也要等半个小时左右，这个时间其实我们已经可以自己做一份简单又营养的晚餐了。

做饭最麻烦的就是，煮饭了，还要炒菜，最后还有收拾洗碗啥的，一整套程序下来，也是很累人的。所以我们可以选择一些简单省事的美味来做。这里要分享的懒人美味是：丝瓜鱼肉米粉。这一大碗美味里，既有鱼肉、有菜还有米粉，真的是当菜又当饭吃了，不需要再额外炒菜了，而且就用到一个碗，吃完收拾也省事。

丝瓜鱼肉米粉的做饭也很简单，米饭汤一下捞起装碗。沸水下丝瓜和稍微腌制一下的鱼肉下锅煮熟透，放入调味料即可。这样一碗清甜详细，营养好吃还不上火，适合全家老小一同享用。整个过程下来，用不到半个小时就搞定了，比等外卖强多了，关键是全家人都还很爱吃。下班回家懒得做饭，煮了这一锅美味，当菜又当饭，简单美味又营养；天热儿子没胃口，我煮了这一锅美味，特鲜美，当菜又当饭，吃撑了。接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材：米粉2块、丝瓜一条、鱼肉一条、姜丝少许。配料：油盐适量、生抽和少许胡椒粉。

1、去骨鱼肉洗净切片装盘，加入生姜丝去腥提鲜，再加入适量的胡椒粉和生抽。

2、将配料和鱼肉搅拌均匀后腌制入味待用。

3、丝瓜去皮洗净切片待用。

4、米粉洗干净放入水里泡10分钟（这种米粉比较难煮，所以泡一下好煮，软米粉就不需要浸泡了）。

5、锅里加入适量水煮开，加入泡好的米粉下锅煮，米粉煮开即可。（不要煮太长时间以免煮烂影响口感）。

6、将煮好的米粉捞出沥干水分装碗待用。

7、锅里加入适量水煮开，加入适量油，加入丝瓜下锅煮开。

8、然后加入腌制好的鱼肉下锅，再次煮开，鱼肉变白熟透即可，最后下少许盐调味。

将煮好的丝瓜鱼汤倒入装好米粉的碗里即可上桌享用了，这样一道家常版的：丝瓜鱼肉米粉就做好啦。这样煮出来的米粉爽滑有弹性，丝瓜鱼汤鲜香清甜，味道非常鲜美。这一大碗里有菜有肉又有米粉，当菜又当饭，简单省事又营养好吃。秋天的早餐来上一碗下肚，别提多舒服，老少皆宜。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

Lily美食谈小贴士：

1、鱼肉建议选择没有小鱼刺的，将鱼骨去掉，这样吃的时候比较方便，小孩也可以放心食用。

2、鱼肉切片后加入配料先腌制一下，这样煮的时候鱼肉比较入味。

3、米粉如果很硬的可以先泡一下再煮，如果是软的就不用泡了，煮太烂会影响口感。

4、丝瓜和鱼肉的汤已经很鲜了，所以不需要额加鸡精调味了。

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