[鸡蛋和此物是绝配，每天炒一盘，美味下饭，提高智力，血管通畅了]鸡蛋和什么是绝配
发布时间：2019-06-22 14:13:00 点击：次 
鸡蛋和此物是绝配，每天炒一盘，美味下饭，提高智力，血管通畅了。
大葱炒鸡蛋是大家日常生活中常吃的一道菜肴，它的营养丰富，含有大量的维生素c，能够扩张人体血管，血管不堵了，促进血液循环，能预防脑血栓，还能预防老年痴呆。此外，大葱里含有大量果胶和微量元素硒，以及大量的酸辣素，这些元素使大葱有了抑制癌细胞的生长，能抗癌防癌。经常吃葱还有一定的健脑作用哦。
大葱能杀菌消炎，对风寒感冒，改善流鼻涕鼻塞的症状有很大的帮助。鸡蛋里含有丰富的蛋白质，可以消除疲劳增强人的体质，对一些体虚容易头晕眼花的人来说应该多吃鸡蛋，可以补充身体所需的营养。不仅如此，鸡蛋具有健脑益智的作用，还能护肝解毒，预防动脉硬化，每天炒一盘，智力得到提高哦。
【大葱炒鸡蛋】
1、大葱洗净斜着切成段，碗中打入2个鸡蛋，充分搅散，滴3滴香油搅一下。
2、热锅放油，倒入蛋液，等蛋液成形用锅铲铲散，出锅装盘备用。
3、锅里再放少许油，把大葱丝倒进去大火翻炒片刻，再把鸡蛋倒进去，放入适量的盐，翻炒几下，出锅装盘即可。
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