[这个“东西”长得又尖又长，很多人不认识，其实是“植物泻药”] 耳尖长个东西是什么

原标题：这个“东西”长得又尖又长，很多人不认识，其实是“植物泻药”

不知道在座的各位去逛菜市场的时候有没有发现菜市场大妈的摊前有没有出现了一种新的蔬菜，这东西长得比较奇怪，又长又尖还超级细，表面有点微微的泛红，一把一把的捆着，刚开始的时候我还真不知道只是个啥东西，后来和老板一打听原来它就是藕尖，不过这种美食应该只有两湖地区会比较多吧，北方肯定是吃不到的，所以，在南方的朋友还是很有口福的，藕尖的上市季节很短，但是却超级美味，赶紧抓住这为数不多的时间，好好品尝品尝这道美味吧。

除了卫东不错之外，藕尖的药用价值也比较高，如果是经常出现便秘的话，那就要多吃几餐了，因为它可是被称作“植物泻药”的，对预防便秘和排毒通肠的效果都是很不错的，所以，趁着时间正好，试试藕尖炒肉这些健康小炒吧。这个“东西”长得又尖又长，很多人不认识，其实是“植物泻药”。

1、藕尖炒肉

藕尖的味道其实和一般的莲藕味道差不多，但是它相比起莲藕来说要嫩很多很多，将藕尖切成小段小段的，然后再加入提前腌制好的瘦肉，如果是喜欢吃口味清淡一点的，那就可以试试下面的这道清炒藕尖了。

2、清炒藕尖

清炒藕尖就是完完全全能够让你的味蕾尝到藕尖原本的味道，而选择清炒的做法的话，对藕尖的营养也是能够完完全全的保留住的，清炒的味道比较适合在炎热的夏天的时候吃，因为藕尖非常的清脆然后还很爽口，吃到嘴里有一种甜甜的感觉，超级超级棒。

3、凉拌藕尖

凉拌藕尖也是比较适合在夏天的时候吃的一道菜，而且因为藕尖里面有很多的小孔，能够充分的吸收凉拌汁里面的味道，而且做法超级简单，因为藕尖比较鲜嫩，所以，可以直接不用过水，然后就调上凉拌汁吃即可。

以上的这三种做法虽然都是很简单的，但是能够最大限度帮助你尝到藕尖原本的味道的，而且关键之处，在于这种时令美味对咱们的身体还是有很多好处的，最直观的一个优点就是对排便有促进作用，能够有效的防止便秘的发生，除此之外，还有几个优点，包括清热解暑，利尿通肠，对于女性朋友来说，藕尖其实还有抗衰老的功效呢，因为藕尖里面含有较多的维生素以及人体所必需可吸收的矿物质，看来藕尖虽然是出身于淤泥之中，但是能够给我们带来的好处和营养却还是数不胜数的，不过最令人可惜的是，藕尖只能在一小段时间内保持新鲜，也就是储存的时间非常的短。

赶紧抓紧时间去尝尝这不可多得的美味吧，这个“东西”长得又尖又长，很多人不认识，其实是“植物泻药”。返回搜狐，查看更多

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