[海南人家家户户必买的春节“贡果”!味道廉价却都是儿时的记忆]
沐浴在暖阳中,带着喜庆的笑意,为期盼已久的春节做着最后的准备。大家今年年货都买了些什么呢?三只松鼠坚果?徐福记的糖果?还记得我们小时候过年一定会吵着家里买的几种零食吗?哪样不比现在的“网红零食”好吃!一起来回味一下吧~
京果
原来这个零食的学名叫做京果,海南话叫做hì hào。口感特别的酥脆,实际就是拿面粉油炸的。有的裹着一层白糖霜炸,有的直接炸。小时候总是贪吃,家长总是不给多吃。多吃会上火,喉咙会发言!但是,一旦开吃就停不下来。让人上瘾。
饺子酥
我们海南人过年吃的饺子跟平日里吃的饺子不太一样。饱满圆润的面衣下包着:花生、芝麻、椰蓉、红糖、姜末...是甜口的饺子,也是一种零食。只不过被做成了饺子的模样,寓意“团团圆圆”。
糖贡
糖贡是过年待客佳品,又是拜年常带的礼品,几乎春节期间每家每户的必备品。民间更传有“无鸡不成宴,无糖贡不像过年”的谚语。用糖拌爆糯米花,添加花生米、椰子肉、芝麻等制作而成,白、香、酥、脆,非常美味,古时作为贡品进献朝廷,故名糖贡。
花生饼
花生饼在平日里就是海南人零食的心头好了。一张酥脆小饼配上一壶绿茶就是海南人的惬意生活写照。花生饼的魅力在于无论男女老少都无法拒绝它。过年时候,家里也是少不了有它!
今日话题:你还知道哪些海南特色“贡果”
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