【天然“脑黄金”被发现，吃一次抵过7个核桃，8只大虾！】天然红霉素被发现了
发布时间：2019-08-22 11:30:53 点击：次 
天然“脑黄金”被发现，吃一次抵过7个核桃，8只大虾！马上就要开学了，孩子们马上就要去学校学习，做家长的都想在这段时间赶紧给孩子吃点好的补一补，毕竟到了学校，吃的喝的都不如在家里，很多家长给孩子买许多奶、核桃露让孩子喝，那些东西虽然很有营养，但是都是经过稀释的，只是喝的好喝。给大家分享一种钙含量很高的食物，那就是腐竹，腐竹是豆制品，是豆制品当中营养价值最高的食物，可以说是大豆制品里的精华，常吃能够补钙，提高记忆力，比核桃和大虾还要有营养。
香芹拌腐竹
By 饭爷记
配料：
腐竹 适量、芹菜 适量、香油 适量、红椒 适量、盐/鸡精/糖 适量、醋 适量
烹饪步骤：
1. 腐竹斜切成段，泡发备用。
2.芹菜洗净切段，红椒切块。
3.水烧开放入香芹、腐竹、红椒，焯水后捞出，过凉水控干。
4.加入盐、糖、鸡精、醋、香油。
5.搅拌均匀，即可。
6.成品。
烹饪小贴士：
1、一选位置。到规模较大的超市、商店或正规农贸市场购买，并认真仔细查看产品的标签、生产日期、保质期、厂名和厂址等信息，如没有或过期则不要购买。
2、二看外观。也可折断再仔细观察。好的腐竹为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀；劣质腐竹有较多折断的枝条或碎块，有较多实心条，有霉斑、虫蛀、杂质。
3、三看色泽。腐竹是用黄豆制成的，好的腐竹呈淡黄色，略有光泽；劣质腐竹则是颜色黄中发白，色泽光亮，或呈灰黄色、黄褐色，色彩过暗。
4、四闻气味。优质腐竹具有腐竹固有的香味，无其他任何异味；劣质腐竹有霉味、酸臭味、刺鼻的不良气味及其他外来气味。
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