福州小龙虾_小龙虾党速来集合！福州这些热门小龙虾店，好吃到疯狂吮指！

原标题：小龙虾党速来集合！福州这些热门小龙虾店，好吃到疯狂吮指！

＃无龙虾，不夏天＃

又双叒叕到了小龙虾配酒的季节啦

在这个炎热的天气里

没有什么问题是小龙虾不能解决的！

麻辣、蒜泥、油焖、

......

夏天吃小龙虾简直不要太爽！

再来瓶冰镇啤酒，圆满了！

今年福州的龙虾店也是各出奇招

希望让大家在撸虾的时候不再迷茫

花旅·火红龙

图@菩提

花旅·火红龙餐厅，来自南京的小龙虾品牌，终于来到福州啦！它让你感觉吃小龙虾不会是一件很随意的事情。当服务员把修剪好的小龙虾摆盘好时，感觉到那种用心程度和唯美度！

公主粉+冰蓝的组合勾勒出完美公主梦，浪漫的中庭花园、跳跃的火焰给足了情调，还有高颜值的小哥哥为你提供微笑服务，运气好的话，能遇见独立设计师倾情演唱。

整个餐厅的装修充满了少女心，让人怎么也想不到这是家做小龙虾的店。

每一只被选中的小龙虾，都要被仔细洗刷刷，然后修头去虾线，干干净净地送到主厨手里，正式开始“舌尖之旅”！每一只都个大肉Q，橙黄色虾膏“富得流油”，看得食欲大增。

「油焖大虾」手掌大的鲜活小龙虾（红虾），炸至火红捞出，冲入一整瓶雪津啤酒，配以融合了 17 种香料的秘制酱汁疯狂爆炒，还要焖足 10 分钟，鲜香中带一些辣，触电感强烈！

「冰镇小龙虾」以鲜甜为枪，以美味上膛，给你会心一击！只有对新鲜度相当自信，才敢用清蒸的烹调方式，沾上一点特制调料，吮指小龙虾就此诞生！

地址：金华路2号金山雅园

电话：0591-38251513

图@欧阳

圆月小龙虾的造型凹得十分诱人，客人们往往是因为挡不住诱惑才去的，小龙虾真的很新鲜，里面的生蚝又大又甜相比之下价格也就很好接受了。

烤物好诱人，价格自然是比街边烤摊要华丽一点，但是出品水准还是相当在线的。适合几个朋友听着歌简单浪半个晚上。

喜欢小龙虾的小伙伴们一定不能少了这家店，绝对是你的不二之选。

地址：

上下杭店：上下杭星安桥巷30-38号

古田路店：古田路121-2号壹品足道旁

左公宴

图@挖哈Fz

〖左公宴·大咖龙虾〗龙虾盛宴之满汉全席，左公宴的小龙虾真的是完全占据了你的整个夏天，小龙虾采用最顶级虾源，吃着高品质虾肉，有着强烈满足感。

同享三种口味小龙虾，蒜蓉香、辣卤味、十三香，每种口味都喜欢，好吃更源于小龙虾的新鲜、有味、Q而饱满，品质极佳，每一口都是在享受。

臭鳜鱼极为讲究腌制时间才能保证它的味美。田鸡量多，田鸡肉应事前也用了时间先腌制，鲜嫩有味。

地址：东街口安民巷62号

电话：0591-88700999

辣皇朝

图@挖哈Fz

辣皇朝在大多数福州人的眼里都可以算是心目中撸虾的好去处，在这个小龙虾泛滥的季节，去辣皇朝吃小龙虾准没错。

超大号龙虾塔，三种口味可自选，强推招牌酱香小龙虾+干煸香辣小龙虾+油焖小龙虾三种组合，香辣口味的十分入味，油焖的也很不错，酱香的搭配十三香酱料，口感醇厚。

最后在小龙虾汤汁里拌上面条，此刻最爱十三香口味！

龙虾塔过后是火锅，辣味火锅下有肥硕的牛蛙，重口味的小伙伴们爱不释口。中间的高汤锅也相当醇厚，最爱爆浆牛肉丸，腐竹，还有形状可爱的面筋棒……

总的来说，还是非常不错的~

地址：

福新中路店：福新中路75-12号永同昌大厦1楼

金山店：高宅路108号好景城4号楼1层05店面

燕壹品闽味

图@欧阳

燕壹品最早是做武汉菜和小龙虾，但是据说老板做餐饮是个实干派，非常有魄力，做了半年跟着市场转向传统福州菜。

请了实力派的闽菜师父，还找了知名大师做顾问，所以店内的高汤，红糟，猪油都是店铺自制，老饕一吃就知，味道与众不同，每天生意都非常红火。

而今正是小龙虾的季节，燕壹品曾经作为专门做武汉菜和小龙虾的店自然不能少了他。新鲜个大，肉质肥美、膏黄饱满用来形容燕壹品的小龙虾再适合不过了。

清蒸小龙虾：清蒸就是要吃新鲜的小龙虾，去干净虾线的小龙虾不会有异味，蒸的喷香的小龙虾上桌，必定能够吸引你。

地址：元帅路70号

电话：0591-87622535

图@许好好DY、吃货糖candy、zZ子棂oO

鳌拜小龙虾有三家店啦！！生意都十分火爆，而且店家有做外卖生意的，所以没有提前预定，都不可能在店里有位置坐。

店里两层楼，6、7桌的样子，也是大排档的风格，环境比较一般，生意却很好，菜品肯定是很不错的。

肯定主打小龙虾，很多的口味，酒糟口味的大虾也算是符合福州的特色，很不错，带点甜甜的口味。

小龙虾本身的食材非常好，7-9钱个头的，还是他们家最小的，听说是江苏有自己的养殖场运过来的，肉质非常结实，虾头腮和虾线也很干净，膏黄多，必须赞一个。

地址：

宁化总店：红旗新村9号楼一层沿街8688店面

东街口店：达明路39-3号

邻家小鱼

图@竹欣纪

虽然邻家小鱼作为一家主打熏鱼的店，但是他们家的小龙虾却秒杀很多龙虾专业店。

邻家小鱼的小龙虾选用江苏盱眙精养塘里的空运小龙虾，无土腥味，虾肉紧实饱满，不松散，不柴。蒜香、香辣、十三香等等数不胜数的做法。

他们家的小龙虾做法就比较特别的是，不用一滴油，而是经过24小时低温反复卤煮，既保证小龙虾入味，同时也能使小龙虾原有的鲜甜不会流失。

极具代表福州口味的还有糟卤小龙虾可以说是相当美味了。虾壳上裹着本地红糟泥清晰可见，浓郁的糟味让人无法自拔。

另外，他家的酒卤小龙虾，每次吃都觉得口感很有层次，那是因为除了干白和花雕外，里面还加了一点威士忌，够特别！

老板超级会选虾，基本都是又大又饱满，平均一只有8钱-1两吧，却很少见空壳。随便一只拧开虾头后，都是爆膏的既视感。

地址：

达明路店：达明路20号

江南水都店：通江路25号

温泉店：五四路151号宏远帝豪国际

龙王府

图@西瓜瓜_3405、仙女小明明

龙王府小龙虾是一家以小龙虾为主打的连锁餐厅，这家位于金榕北路金山大润发附近的龙王府小龙虾，店铺面积不是很大，整体装修比较简约，环境干净卫生。

小龙虾很新鲜，个头也比较大，都是养在水缸里的，蛮干净健康的，据说连清洗是先用人工清洗，然后再用超声波清洗，所以很干净。

十三香小龙虾：味道偏甜香，适合老福州人的口味。

蒜香小龙虾，满满的蒜蓉包裹着小龙虾，香气扑鼻。

地址：金山大道金山明珠B区6号楼03店面

电话：18650787527

玩主LoungeBar

图@挖哈Fz

位于三坊七巷塔巷之中，晚上过去，塔巷环境清幽，古香古色，非常适合拍照。玩主的生意很好，八点到里面的位置已经都没有空的了。美团大众上现在还有199元3-4人的团购餐，非常实惠。

店内环境很不错，一进门就是一个水池子，还有个网红拍照区域，站着就像躺着的那种床背景。

再往里面走，空间其实非常大。有包厢以及二楼区域，如果包场做活动也很适合。适合朋友小聚，情侣约会。

十三香小龙虾：小龙虾色泽诱人，捏起来外壳坚硬。先打开头部，抽出虾线。剥好的肉蘸一下十三香的酱料，会更好吃噢。入口后肉质弹牙，膏香丰腴，两个爪钳之间还都有肉，不要浪费。

下面还有配菜，有黄瓜条和年糕条，黄瓜清爽解腻，年糕的十三香特别入味，还可以填饱点肚子。

地址：三坊七巷塔巷71号

电话：18060528576

虾爷HAYEAH料理

图@天宫飞猪

在经过又一年的期待后，终于又可以来虾爷吃虾啦！！虾爷位于金鸡山鼎鑫创业园D区，车位略紧张，高峰期不好停车。

门店虽然不算起眼，但客人却是络绎不绝，夜宵时段会爆满。服务员颜值都很高，也很热情！

至尊蒜蓉小龙虾:蒜蓉可以说是小龙虾里最魔性的味道了，一上桌，勾魂的蒜香味扑面而来，已经将我征服。

蒜蓉与其他家采用的普通大蒜不同，他们家的蒜蓉采用的是湖北独蒜，乍眼看上去有点像板栗，一口咬下去，没有想象中那么浓重的蒜味，软软糯糯的口感，味道也很温和，蒜香恰到好处~

蒜蓉盖满虾身，剥好的虾肉要再蘸一下汤汁，蒜香混合小龙虾的鲜气在口中爆汁，简直幸福感爆棚！

记得吃完虾这碗蒜蓉汁千万别丢，叫一份虾爷拌面，面条充分融合汤汁的味道，拌上酱汁超级美味！

几瓶啤酒，大盆小龙虾，三五好友，双手油腻，夏天小龙虾配啤酒，一场夜宵无比惬意！

地址：金鸡山路鼎新创意园D区122

电话：0591-87333737

图@V__MUKURO

门店的装修简单，墙面有小龙虾壁画作为点缀，里面有养殖水缸，店里的点菜是没有菜单的，客人到点菜区看食材点菜，跟原来传统的大排档没差。

这家店的小龙虾还是很不错的，虾的个头蛮大的，还去了虾线，里面还有虾黄膏，绝对是你吃小龙虾的不二之选，推荐口味：蒜泥、麻辣、十三香。

除了小龙虾以外，还可以吃毛血旺、猪蹄（福州口味十足）、炒山药等等。

地址：国货东路连江中路216-5号（168大院）

电话：13799421999

图@陈嘘嘘先生

一直有人安利说以前早期是开小摊的，吃的人多了最后开了店！感觉特别厉害，晚上附近特别多居民去吃还有特意找去吃的~

十三香很入味好吃，小龙虾煮在一盆里面，另外加了黄瓜，感觉十三香油焖这些口味都不能少了黄瓜呢！

花蛤也是另外点的后来才上直接可以倒进去，搅和搅和入味～他们家手套和其他家都不一样！是塑胶的那种（想到了手术手套）基本吃到最后手套都没破！

椒盐鸭肉是惊喜的！刚上来酥酥脆脆的，连着骨头可以一起吃～旁边竟然还配着沙拉酱本以为会很奇怪没想到非常搭配！吃多了椒盐会有点腻，蘸了沙拉酱缓解很多。

整体下来，保证会让你还想再去下一次~

地址：

金山店：闽江大道179-9号

达道店：达道路31号

冠亚店：冠亚广场3#楼1层06店面

龙腰店：福飞南路95-6号

看到这么多鲜活可口的小龙虾，

是不是已经按耐不住自己的内心了？

来源丨好吃吧、美食达人、网络

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