【教你在家做美式炸鸡，安全卫生、美味可口，不去肯德基一样吃美食】
发布时间：2020-01-18 14:08:30 点击：次 
酥脆辛香的美式炸鸡～外脆里嫩～配上冰爽的啤酒，人生简直太美好啊有米有～
原创作者 jixinyu88
食材
鸡翅根鸡腿8个 |
玉米油适量 |
辣椒粉两小勺 |
黑胡椒粉适量 |
大蒜粉一小勺 |
洋葱粉一小勺 |
低筋面粉适量 |
鸡蛋两个 |
水80ml |
paprika甜椒粉一小勺 |
盐适量 |
步骤
1、 鸡蛋打散
2. 加水搅拌均匀后放置一旁
3. 加入两小勺辣椒粉、一小勺paprika甜椒粉、一小勺大蒜粉、一小勺洋葱粉，一小勺盐
4. 最后加入适量黑胡椒粉混合均匀
5. 鸡翅或鸡腿裹一层面粉（注意裹粉的时候，要用厚厚的粉覆盖住鸡翅，然后均匀的用力按压，反复多几次，能使鸡翅或鸡腿上的裹粉成鳞片状）
6. 再裹一层鸡蛋液后最后裹一层面粉
7. 锅内倒入玉米油（能没过鸡翅的量）大火加热过转中小火
8. 放入鸡翅大概炸10几分钟至金黄
9. 配上任意喜欢的酱就可以开动啦～
小贴士
要注意油温，不要开大火，很容易控制不好炸焦
大蒜粉，洋葱粉，paprika甜椒粉某宝都能买到，不喜欢辣的可以去掉辣椒粉，黑胡椒一定要放，盐和面粉要根据鸡腿的数量自己灵活掌握
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