山楂树下：夏天吃什么 健康又营养？ 夏天的梨有营养吗
发布时间：2019-06-20 22:32:14 点击：次 
夏天一到，酷暑难消，这让很多人食欲减退，进而体质下降更容易引发生病，都说药补不如食补，夏天更是要合理饮食把自己的身体养得棒棒的，那么夏天都有哪些健康又营养的美味食谱呢？跟随山楂树下看看吧！
山楂树下营养食谱之蜜汁苦瓜
苦瓜含有非常丰富的营养价值，其不仅含有丰富的Vc，更含有较多可促进增强人体免疫力功能的脂蛋白，常吃苦瓜清热解暑，但苦瓜清苦的涩感是很多人不愿接受的，因此小编为大家准备了蜜汁苦瓜。
准备材料：苦瓜、蜂蜜、盐、白糖
1、将苦瓜切片备用；
2、待锅中水烧开，加入半勺盐，将苦瓜倒入锅中，焯水直至变色捞出；
3、将苦瓜放入备好的清水中浸泡三分钟，随后捞出并沥干水分；
4、准备一个碗，加入适量白糖、蜂蜜及凉开水，搅拌均匀后将苦瓜倒进碗中，置于冰箱冷藏一个小时；
将冷藏腌制好的苦瓜摆盘，蜜汁苦瓜大功告成。
山楂树下营养食谱之凉拌苦菊
苦菊是一种味道略苦的植物，它属于菊花的一种，夏季食用苦菊可有解热、消炎、名目等作用，小编虽不爱吃苦，但却十分喜爱凉拌苦菊的味道，一起来看看是怎么制作的吧。
准备材料：苦菊菜、盐、香油、蒜末、醋、老抽
1、将洗净的苦菊切段至合适的大小，放入大碗中待用
2、将大蒜剥皮洗净拍末，部分蒜末放入盛放苦菊的碗中
3、将部分蒜末、粗、盐、老抽调成料汁，并浇在苦菊之上；
搅拌均匀之后摆盘，凉拌苦菊大功告成。
快来尝试山楂树下为你提供的两种健康又营养的夏日食谱，相信你会喜欢的。
（图源网络）
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