【榜单丨没有馄饨的夏至是不完整的，这20碗馄饨总有一碗是你的心头好！】 不完整的

原标题：榜单丨没有馄饨的夏至是不完整的，这20碗馄饨总有一碗是你的心头好！

饿了吗？关注我们吧

天时渐短，光阴渐长

早时沐浴晨光

午时倦听蝉鸣

夜里轻扑流萤

万般美好，由此而生

夏

至

本周五，终于迎来夏至！

无锡人爱吃馄饨是根深蒂固的，

将美食做成一种艺术，

这是无锡人的特点。

无锡究竟有多少让人

魂牵梦绕的馄饨店吧！

佩茜料理

能干的熊猫小姐又开新店啦，新店就开在稻香新村。

熊猫馄饨一推出就广受好评，虾仁、猪肉、青菜比例得当，肉用的是黑猪肉，虾仁都是河虾每天现剥，还增加了松茸，有独特的清香，绝对对得起招牌二字。

蟹粉小笼皮薄多汁，一咬开瞬间汁水满溢，里面用的都是白肉，就算不蘸醋也依然很鲜甜。

小馄饨是黑猪肉馅的，就连蘸料都是用的贡醋，辣油是老板娘爸爸用四川当地辣椒晒干磨粉亲自熬制的。

店里的杨梅冰是王牌饮料，东魁杨梅现煮手工去核，喝起来酸酸甜甜，货真价实的感觉超棒！

地址：稻香路126号

电话：13921115482

营业时间：09:00-19:00

夜食堂

“八仙过海”名字就霸气外露，純精肉，蝦仁，薺菜，胡蘿蔔，黑木耳，杏鮑菇，茭白，雞蛋，包含了满满八种馅料！

个头巨大，咬开一口满满的馅料，鲜味十足，超满足！

店铺信息

地址：南下塘46号（近哈根达斯）

电话：18001515151

营业时间：10:30-13:30 16:00-22:00

祝琴馄饨

稻香的祝琴馄饨把分店开到荣巷啦！老板的儿子每天从稻香拿馅儿，新鲜现包。

在荣巷才开了两个多月，店里7张位子已经完全不够用了，小编进去连站的地方都没有，看来老板要考虑扩大店铺了。

金花菜馄饨是不得不尝的招牌，口感特别清爽，加了黑胡椒和猪油，

茭白肉馄饨里雪白爽口的茭白和新鲜的腿心肉馅料在一起，这鲜自然不在话下。

店铺信息

地址：荣巷菜场A区60号

电话：13771194843/15251660941

营业时间：6:30—20:00

步沿

开在勤学路上的步沿每天只营业两小时，一周开五天，食客却络绎不绝。店面很小，只有四张桌子，贵和精致是这里的特色。

步沿家的鳜鱼馄饨鲜而不腥，秘诀就在周阿姨对鱼肉的细致处理上，“除了鳜鱼必须鲜活之外，我每天都要用刀一遍遍地把鳜鱼内外去衣，这样才能尽可能的去腥。”

歩沿的特色鳜鱼馄饨，是和草鸡汤的结合，即使一点味精都不加，也是鲜得眉毛掉下来。馄饨个头适中，肉馅饱满。一碗足够管饱。

店铺信息

地址：勤学路54号-4(天一医院对面)

电话：13861803560

营业时间：11:00-13:00

大隐

藏身于弄堂里的小店，日式装饰风格清雅舒适。招牌的蛋黄虾仁拌馄饨盛放在木制方盒中，整颗虾仁和蛋黄包裹在饱满的馅料中，搭配虾油调制的蘸料，入口鲜香。

大隐最特别的就是蛋黄虾仁馄饨，颗颗饱满的馄饨里面，虾仁和蛋黄完美融合，再蘸上秘制虾油酱，根本停不下来！

春韭螺蛳肉鸡汤馄饨可以说也是独此一家了，Q弹鲜嫩带着不一样的口感。

麻辣小龙虾拌面同样值得一试，多到溢出的虾仁和油润的面融合在一起，虾仁控可以大快朵颐了。

店铺信息

地址：勤学路54号-1(天一医院对面)

电话：15505291160

营业时间：08:00-19:30

山北老老头馄饨

他家的馄饨个头不大不小，馅料是每天新鲜的前猪腿夹心肉，纯手工去筋为的是口感更加细腻。猪肉放冰箱速冻2-3小时，切成小块肉，肥瘦按一定比例拌匀最后做成馅。

包煮馄饨都是吴师傅的儿媳妇包办，阿姨手脚利落，馄饨大小分量都控制的正正好。

来这里的老顾客都喜欢点一份白汤再点一份拌馄饨，妥妥的“最佳好基友”组合。

馄饨随便嚼几下就可以下咽，那种温润的感觉让舌尖和喉咙都有了一种舒适感。

店铺信息

地址：民干路255号天禾堂药房正对面（惠泉花园沿街商铺）

联系电话：13812071209

营业时间：09:30-18:30

地址：长江路1号茂业店

联系电话：13093096691

营业时间：08:30-18:30

宗食暖堂

原在沙巷8号的“宗食小院”，因种种缘由搬到了玉兰西花园，由老店变成新店，但那个味道却依旧不变。板娘宗宗就是地地道道的处女座标准。所有的食材统统都是亲自采购，不加鸡精味精是她的诉求。

每天会根据食材做各种小菜。比如我们去的那天，就正好有安吉的走地鸡和她珍藏了很久的浙江山里的嫩笋干。

他们家的馄饨自然也是与众不同？煎馄饨也是一款时令馄饨了，现点现煎，一个个入元宝般可爱，出锅前再撒上板娘私藏的日本芝麻，实在是美味。蘸上板娘的秘制蘸料，咬上一口，那叫一个皮香肉嫩。夏天的无锡人，最爱的食物里，必定有一款煎馄饨。

依旧是记忆中的“三虾凉拌面”，口感非常清爽，搭配手撕鸡丝，麻油和芝麻的点缀提升了整碗面的香气，鸡皮Q弹，在炎热的夏天来上一碗清爽的凉拌面再适合不过了。

店铺信息

地址：立信大道玉兰西花园二期59-110号

电话：15961781820

漫渡庄

仿佛置身于庄园一般的漫渡庄，前身是由小别墅改造出来的，如果你喜欢绿意逼人的小花园，那么可以去漫渡庄看看。

漫渡庄的三虾是“三虾茭白馄饨”，茭白去皮，切末，与剁好的肉混合均匀。取太湖籽虾，汆熟，去头剥壳。汆熟虽令湖虾失了些鲜味，但却最大程度地保留虾籽。

三虾茭白馄饨，精选Q弹鲜美的虾肉，配上鲜嫩的茭白，晶莹纤薄的面皮下，淡粉的馅心若隐若现。

店铺信息

地址：滨湖区太湖街道锡南路29号绿岛家苑内绿岛花园餐厅

营业时间：11

:00-13:00，17:00-20:00

电话：85071777

井梅

馄饨的肉馅选用新鲜的腿心肉，肉质坚实，煮熟后隔着半透明的皮，淋上热呼的蟹粉，独有干捞吃法更为相得益彰。

蟹粉的鲜渗进了馄饨面皮和肉馅里，香甜在舌尖炸开，两种不同的鲜融合到一起，充满了烟火气。

吃的时候淋上点醋，和蟹粉融合，酸甜激得蟹黄在口中的滋味层次更为丰富。

店铺信息

地址：海岸城B座4楼

营业时间： 10：30-21:00

电话：13626231310

地址：崇宁路文渊坊1号东方巴黎购物广场对面

营业时间：周一、二、三、四、日10：30-20：30 周五至周六10：30-21：00

电话：13914108927

潮林鲜

燕皮云吞捞面，这里的云吞则是由燕皮馄饨替代了常见的鲜虾云吞，一个个饱满的馄饨肉搭配云吞面非常新奇。

肉燕皮是猪后腿肉加上去掉鱼刺和细筋的鳗鱼，用木棒打成肉泥，直到完全软烂。加番薯粉反复捶打揉捏成肉粉团，最后擀成纸片一样薄。

舀起一颗小馄饨，皮Q肉多，透过皮子能看到紧致的牛肉馅，燕皮馄饨在无锡可是不多见啊。

店铺信息

地址：明干路惠泉花园210-1号

营业时间：中午10:30至14:00，下午16:00至凌晨1点

电话：18262273338

陶兴宝

店主人陶兴宝的父亲和爷爷都是江阴有名的厨师，深得家传厨艺的精髓，28岁的陶兴宝就被评为了特级点心师，在江阴开的点心店更是红透半边天。他家的刀鱼是从崇宁岛进的货，馅料从江阴总店直接配送到无锡。因为是靠近出海口的刀鱼，而且他家的肥瘦标准是经过反复试验的，吃口格外滑嫩有韧性，非常推荐。

蟹黄汤包也是陶兴宝的一大法宝，小小的一个包子包入满满的皮冻，进入蒸笼蒸制十分钟后，出来就变成了汤汁充盈晃起来DUANGDUANGDUANG的可爱模样。

推荐他家的全家福馄饨，除了刀鱼馄饨，还有蟹肉馄饨，虾肉馄饨，螃蜞馄饨，一碗下肚不要太满足哦！如果直接自提带走，馄饨打包盒子可是免费的！螃蜞馄饨，说不出的新鲜，口感很独特。

店铺信息

地址：人民东路345号生机汉方旁

电话：13801511696

营业时间：07:00-19:00

如此吃迷·老舅美食

每天的菜单都在门口的黑板上写着，都是下饭菜。来吃的基本都是老客人。老板娘之前先在朋友圈卖私房菜，结果才3个月，就聚集了一大票忠粉，还都催着她开实体，于是，这家实体店也快3年了。

周一到周五每天不同款的特色馄饨，真的是要看运气了。比如这盆蟹黄馄饨就被我们赶上了呀。

雌蟹的蟹黄加上用上猪腿肉，老豆腐是里面的神来之笔，锁住蟹黄就靠它了。一口咬下去，鲜美的要咬掉舌头。

果蔬汁做的皮健康又有特色。南瓜、菠菜和胡萝卜三种颜色的皮子里包裹着今天的一款白菜猪肉馅馄饨。

圆滚滚饱满的馄饨皮Q肉多，白菜的鲜甜和猪肉的鲜美混合的刚刚好。

店铺信息

地址：盛德路43号

电话：13400014040 15052265119

营业时间：早上10:00-晚上20:30

廿一馄饨担

廿一的每一份馄饨上面都有一叠配菜：豆腐干、虾皮、紫菜、香菜、香菇。

满满当当的料很给人满足感，料和馄饨分开的形式让人产生了浓浓的新鲜感。

店铺信息

地址：崇宁路53号（公安局对面）

电话：13912350409

营业时间：08:00-21:00

地址：万达广场达汇街54号商铺

电话：13665187997

营业时间：10：00-21:00

穆桂英

开洋馄饨端上桌就开始咽口水。白白胖胖的馄饨躺在清澈的汤底里，点缀着蛋皮、开洋（小虾米）、紫菜、香干丝和葱粒，缤纷的颜色，先过足了眼瘾。味道也是丰富上天，开洋（小虾米）的咸鲜，紫菜的清鲜，蛋皮的软鲜搭配滑爽的馄饨皮儿和滋出汁儿的大馅儿……

收集螃蟹的精华，拆出蟹粉，然后包入馄饨中。最棒的时刻，是咬到蟹粉那一刻，伴随着咀嚼，细腻的蟹粉和猪肉在齿间绽放，鲜甜逐步渗出，美妙难言。

店铺信息

地址：梁溪区向阳路32号

订餐热线：0510-82827768

地址：梁溪区中山路309号（中山路与后西溪交叉口）

订餐热线：0510-88772077

胖妹馄饨

别看门头破索索，亭子桥附近这家胖妹馄饨店可是名声在外的，2开间的门面，隐藏在新塘南路边。

走进铺子里，几个胖胖的老阿姨虽然忙得团团转，倒也乱中有序，灶台擦得晶晶亮，包馄饨的包馄饨，收钱的收钱，时不时来上几句老无锡的嬉笑怒骂，别有一番市井味道。

店里专做馄饨，只有开洋鲜肉、韭菜肉、香菇荠菜虾仁三种馅儿，红汤、白汤、拌馄钝任选。馄饨只只肥嘟嘟的，皮子也薄，和自家包的一模一样。

一口下去，馅心十足，皮子滑爽，味道也是蛮鲜美的，一两十只，绝对满足！

点个香菇荠菜虾仁的拌馄饨端上来一看，喝！馄饨只只肥嘟嘟的，皮子也薄，和自家包的一模一样。一口下去，馅心十足，皮子滑爽，味道也是蛮鲜美的，一两十只，绝对满足！

店铺信息

营业时间：08：00-15:00

胡记馄饨

因为菜场的环境所限，荣巷的小吃店环境都比较一般，但这家藏在巷子里的馄饨铺子，竟然还自带小花园！

坐在窗户边，一边看园子一边吃馄饨，美滋滋！

馄饨的馅儿是每天从总店配送来之后在店里现包的，价格很实惠，小馄饨6元、大馄饨10元，配上老法头的搪瓷盆和熬好的猪油，怀旧的感觉一下子就出来了。

胡记卖的小馄饨不是泡泡馄饨，只是比大馄饨少放点馅，很像自家的包法。汤底用的是大锅慢熬的骨头汤，馄饨还没上桌，香气先到了鼻间。

荠菜大馄饨里肉很少，全都肥厚的荠菜，一点也不油腻，是适合夏天的味道~

店铺信息

地址：建筑路1206号

联系电话：18914159153

营业时间：6:30—19:00（卖完即止，下午午休）

悦耕麦田

悦耕麦田就开在后西溪老布料市场那条路上，门头白墙黑瓦，颇有种大隐于市之感。全家福大馄饨个头非常大，一个顶俩毫不夸张，小馄饨个小肉却不少，搭配虾仁烧麦非常有滋味了。

虾仁烧麦也非常有滋味，薄薄的烧麦皮包裹着鲜美的肉馅，顶着Q弹的虾仁，和馄饨简直绝配！

店铺信息

地址：健康路38号-32（后西溪市场门面）

联系电话：82703677

营业时间：07：00-19：00

熙盛源

熙盛源从健康路上的一间小店开始做好一碗开洋馄饨，一笼鲜肉小笼。

薄薄的馄饨皮包裹住鲜肉，端上桌前再撒上几缕蛋皮丝，典型的无锡吃法。

他家的开洋馄饨馅多料足，加了榨菜，皮薄鲜美，汤里放有干丝、鸡丝、蛋皮丝，不像有些店样偷工减料。红汤辣馄饨和拌馄饨，也是爆款~

店铺信息

地址：健康路84号

联系电话：82711707

营业时间：06：30-19：00

聚成源

聚成源的第一家因为开在了崇宁路中级法院对面，被粉丝们笑称为全无锡“最正经”馄饨店~第二家开在了芦庄菜场对面，环境也变得更好了哦~

馄饨小笼店里有馄饨自然是不稀奇的。但聚成源的馄饨种类之多着实让小编惊了一下！开洋、青菜、芹菜、香菇……只要是你在一般馄饨店能见到的，在聚成源就没有吃不到的！

店里更是推出了“全家福”馄饨，就是把5种口味的馄饨每两个凑成一碗，是不是瞬间治好了你的选择恐惧症？

店铺信息

小木桥店：迎龙桥南108号（小木桥市场旁）

崇宁路店：崇安区崇宁路31号（中级人民法院对面）

芦庄店：金城路815号（芦庄菜场对面）

福乐馄饨

福乐馄饨最早开在老的解放环路上，当年烧馄饨的大灶头还是用的是硬柴火。在惠河路四院对面的福乐馄饨店是其第二家门店，他家馄饨最大特色是重开洋的红汤辣。

这里的服务省到极致，馄饨都是要自己排队在厨房拿的，但是站着看下馄饨也不失为一种乐趣，运气好也能碰上只处理好的老母鸡在大汤锅内翻滚，心中无比踏实。

馄饨下好装盆，一个个白里透红的馄饨围着雪白的搪瓷盆子边整齐排列，在鲜红鲜红的辣汤汁儿上面浮沉，汤中还散落着一些青色的葱花和金黄的蛋皮丝，一口下去，吃得到富有层次榨菜和豆腐干，还有整颗的开洋。

除了红汤辣口味之外，这里的拌馄饨一定要尝下。拌馄饨里面放了猪油和熟酱油，拌匀后馄饨呈酱红色，口味咸鲜中微带甜，典型的无锡口味。

店铺信息

地址：惠河路高架桥下69-3号（四院对面）

电话：13358109020

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