布丁吃法【烈日当空不要烦，分享几款布丁的吃法，消暑解热，清清凉凉度夏季】

原标题：烈日当空不要烦，分享几款布丁的吃法，消暑解热，清清凉凉度夏季

烈日当空不要烦，分享几款布丁的吃法，消暑解热，清清凉凉度夏季！来广东游玩的朋友有没有给这儿的天气给烦透了呢，烈日当空，让人坐立不安呀，这时候大家的消暑美食就会出动了，我会在家自制清凉的饮品、甜品， 如红豆薏米汤、绿豆汤、花茶、水果茶、各式的糖水等等，还有一款就是大人孩子都爱吃的布丁，这里分享6道简单快手的布丁做法，一点难度都没的，但有一个共通点就是要用到鱼胶粉（除了南瓜布丁不用），其他材料都可以灵活变化，超美味，学会了就可以清凉清凉度过夏季，爽呀！

绿豆抹茶布丁

主料：绿豆150克，牛奶200克，鱼胶粉6.5克，抹茶粉3小匙

辅料：糖30克

【做法】

一、绿豆仁用水泡透，鱼胶粉用开水泡化

二、把泡好的绿豆仁用水煮15分钟左右，绿豆煮至面面的

三、倒入牛奶，加入糖与鱼胶粉液，煮化

四、加入抹茶粉煮开，关火，煮好的材料稍晾一下，倒入料理杯内材料打至细滑

五、绿豆布丁糊用杯子或者是模具盛好，放冰箱冷藏至凝固，取出即可食用

草莓酸奶布丁

主料：草莓50克，牛奶200克，鱼胶粉6克，酸奶70克

辅料：蜂蜜3大匙

【做法】

一、鱼胶粉与30克牛奶放一碗内，隔水蒸化待用

二、酸奶与6个草莓放搞拌杯内，加入蜂蜜

三、把余下的牛奶，鱼胶粉液也加进杯内

四、启动搞拌杯把材料打至细滑

五、用盛器装好，放冰箱冷藏1.5小时左右，基本会凝固，食用时取出，再切点草莓放在布丁上面，即可

芒果布丁

主料：酸奶200克，芒果2个

辅料：鱼胶粉6克，开水2匙

【做法】

一、鱼胶粉用开水溶化，芒果去皮取肉

二、取料理杯，放入芒果肉，倒入酸奶

三、把鱼胶粉液也倒在内

四、开动料理机把材料打至细滑

五、倒出芒果布丁材料，放冰箱冷藏一夜，芒果布丁随时食用，加点新鲜芒果肉就更加好了

水果眼球布丁

主料：甜甜圈模具 1个，高钙牛奶 160克，弥猴桃2个，葡萄 6个，吉利丁粉10克，番茄酱 1匙

辅料：糖25克

【做法】

一、牛奶内加入吉利丁粉、糖，用胶搅拌铲把牛奶、糖、吉利丁粉拌好

二、把拌好奶液放微波炉内加热 60秒

三、在模具内轻抹上橄榄油，把奶液倒回大量杯，再注入模具内

四、把牛奶布丁材料放冰箱冷藏2小时左右，即可取出

五、布丁稍微回温，用牙签在边上轻轻一挑，很容易就脱模了

六、弥猴桃切片去掉中间黄色那一圈，葡萄放在布丁圆孔里，再把弥猴桃片放上

七、胡乱挤点番茄酱，也可以放些其他红色的果酱，即可食用

鸡蛋布丁

主料：南瓜200克，鸡蛋1个，牛奶15克，抹茶粉3克

辅料：糖15克

【做法】

一、南瓜去皮切小块后，放微波炉高火5分钟至熟

二、把已经熟透的南瓜块取出来，晾凉后压烂成茸，待用

三、牛奶放碗内，加入鸡蛋，小许的糖打拌至均匀，如果所用的南瓜够甜，可以不放糖

四、再把压成茸的南瓜泥用筛网过滤后，加入牛奶蛋液中，并拌均匀

五、把盛有南瓜牛奶液的碗用保鲜纸或者是锡纸封好，冷水入锅，蒸18分钟即可取出

六、蒸好的南瓜牛奶取出来，稍为晾一下，撒下抹茶粉，即可食用，也可冰过再吃了

牛奶麦片布丁

主料：牛奶250毫升，鱼胶粉7克，即食麦片30克

辅料：桂花蜂蜜3匙

【做法】

一、即食麦片用小许水泡10分钟，鱼胶粉用冷开水泡化

二、泡过的麦片放进小锅，注入牛奶，小火煮透

三、加入鱼胶粉液，小火煮化至均匀，关火

四、用碗盛好牛奶布丁材料晾凉，放置冰箱冰透至凝结

五、取出加入桂花蜂蜜，即可食用