【新年到了，教你在家做葡式蛋挞，香甜鲜嫩，比肯德基卖的还好吃！】
发布时间：2020-01-13 18:15:42 点击：次 
不同于一般蛋挞的味道香甜浓郁的葡式蛋挞配方来了，绝对百分百成功。新年到了，教你在家做葡式蛋挞，香甜鲜嫩，比肯德基卖的还好吃，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
蛋黄2个
牛奶63克
白砂糖20克最多
动物淡奶油50克
玉米淀粉2克
半成品塔皮6个
百分百成功的葡式蛋挞的做法
1.牛奶加入白砂糖温热融化后，放凉备用。（不需要煮开牛奶，只需温热能融化白砂糖即可）
2.在放凉的牛奶里加入2个生蛋黄。
3.再加入2克玉米淀粉。
4.最后加入50克动物淡奶油。
5.充分搅拌均匀。
6.过一次筛，为了能得到更细腻的挞液。
7.将塔液加入塔皮里，8分满即可。因为做塔皮起酥真的很！麻！烦！所以直接买半成品塔皮方便一些，我用的是上口径7cm大的塔皮，这个配方能做6个。哪天我实在闲的不得了了再出一次塔皮起酥的方子…
8.装满6个。
9.提前预热烤箱，我家是智能预热烤箱，上下管200度20分钟中层即可。（每个人烤箱脾气不一样，根据自己烤箱情况，温度调节在10度左右，时间调节在5分钟左右都是可以的）
10.完成~烤制过程飘来一阵阵浓郁的奶香味太诱人了！
小贴士
想做个数多的请自己按方子比例增加。美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！返回搜狐，查看更多
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