【非洲孕妇眼中的美食，虽然长的像石头，但她们这样形容：比巧克力还要好吃】非洲石头

原标题：非洲孕妇眼中的美食，虽然长的像石头，但她们这样形容：比巧克力还要好吃

作者：积资讯 www.jizixun.com

在非洲，孕妇眼中的美食是这种看起来像石头的东西，对此，她们这样形容：比巧克力还要好吃！

其实它是一种黏土，晒干后形状像石头，在肯尼亚甚至整个非洲都能随便找得到，有时在大集市上会看到有很多卖。人们喜欢当零食一样买来吃，入嘴干脆，略带咸味，据当地人介绍说非常好吃！

耶鲁医学院教授大卫·卡兹认为，黏土内富含钙、铁、铜、镁等多种矿物元素，在许多不食用奶制品的地区，孕妇们便食用黏土，以满足怀孕和哺乳期间身体对这些营养元素的大量需求。

摊贩们喜欢将干黏土按大小进行分类，价格也十分实惠，最大的10块钱，中等的5块钱，小的1块钱。据摊贩介绍，赶大集的时候，一天都要卖出几百斤。

当地人为了方便食用，就用黏土烘干烤制成一个个形如饼干的土块。

这样的土块，称为“乌冬骨”(Udongo)，在肯尼亚的许多超市里，都能找到。打好包装后，它与其他零食放在一个货架上出售。包装简陋，一小包只要积资讯www.jizixun.com10先令(合人民币1元)，很多人喜欢吃，也是当地孕妇的主要零食。

小编以为美食除了餐桌上的之外，还有各种饼干、糕点、糖类，蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品。看到这些用泥土做成的零食，真是大开眼界了。

在非洲，特别是非洲农村地区，孕妇食用黏土的情况相当普遍。据估计，即使在食用率最低的坦桑尼亚，也有28%%的孕妇食用黏土。黏土已经成为非洲孕妇和哺乳期妈妈们必不可少的滋补品，特别是白蚁蚁穴周围的黏土被认为是极品。

“食土”，在我们看来似乎很不可思议，但对于非洲人来说，“食土”是他们向自然索取营养的智慧。‍一位非洲网友说，她每次怀孕，都特别想吃”乌冬骨“，吃的时候，会想起自然的味道，或雨水的味道。妊娠反应时吃一小块就会舒服些。她已经有4个健康可爱的小宝贝了，她还说每次怀孕和哺乳期间，“乌冬骨”都是她离不开的零食。

对此，您怎么看？有机会到非洲，您会买来尝尝吗？

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