【2019年工作绩效展示（十二）】强化食品安全标准和风险监测 保障群众舌尖上的安全:2019年绩效奖金

原标题：【2019年工作绩效展示（十二）】强化食品安全标准和风险监测 保障群众舌尖上的安全

2019年12月1日

“史上最严”的

新《食品安全法实施条例》

开始实施

这个坚持

“最严谨的标准、最严格的监管

最严厉的处罚、最严肃的问责”

“四个最严”要求的条例

为“舌尖上的安全”保驾护航

2019年

自治区卫生健康委切实履行

《食品安全法》规定的职责

扎实做好食品安全标准

与监测评估工作

让我们一起去看一下

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更具针对性的监控食品安全风险隐患

自治区卫生健康委持续加强全区食品安全风险监测网络建设，构建了以各级疾病预防控制机构为支撑， 109个监测站、1980个以上的监测点、近5000个食品采样点构成的食品安全风险监测网络，覆盖全区所有县级行政区域、乡镇、并延伸到农村的县乡村一体化。

针对存在重要风险隐患的食品进一步加强风险监测，精确监控食品安全风险隐患。分别为： 针对生鲜水产品、肉制品及婴幼儿配方食品等开展化学污染物、违法添加物及微生物污染物监测；针对防城港核电站周边地区的蔬菜、茶叶、水产鱼虾蟹贝等7大类食品开展放射性监测；针对常见的食源性致病菌，组织开展主动监测和调查，及时发现并妥善处置；针对风险隐患点和社会关注热点，及时进行科学解读，发布防控措施，加强公众食品安全防控能力。

2019年8月30日，广西举行食品安全事故应急演练

为食品安全提供

专业支撑和基础保障

2019年，自治区卫生健康委组织专家对风险监测数据进行全面、深入的解析评估，编制 《2018年广西食品安全风险监测分析报告》白皮书，提出了“广西重点关注的食品安全风险隐患”，使风险监测结果得到有效应用。针对广西大米主要危害元素、散装食用花生油中黄曲霉毒素B1、广西植物性食品铝本底含量及东盟食品、即食水产品等开展了一系列的专题调查及风险评估，为开展食品安全监管提供了有力的科学依据，在保障全区食品安全的系统工作中发挥着重要作用，为守护群众舌尖上的安全提供保障。

大米

散装花生油

推动地方特色食品产业的健康发展

2019年，结合广西实际和地方特色食品发展需要和风险监测结果，夯实标准的工作基础，自治区卫生健康委组织立项制定 《红糟酸》等8个食品安全地方标准。同时会同市场监管局和农村农业等部门开展对肉及肉制品、水产及水产制品、油脂三类食品相关的食品安全国家标准开展专项跟踪评价。 组织对我区食品安全的48个地方标准进行清理和修订，使食品安全地方标准与国家标准能够有效衔接，进一步加强地方标准的科学性、严谨性、实用性，保障食品安全，推动地方特色食品产业的高质量、健康发展。

积极推进国民营养计划

及合理膳食行动

2019年11月14日，柳州市柳南区菜园屯社区开展冬季养生与合理膳食知识讲座

结合我区食物资源、饮食习惯和传统食养理念，组织编写《广西居民膳食指南》和《养老机构营养膳食均衡配餐规范》，指导居民营养膳食，推广健康烹饪模式与营养均衡配餐。组织自治区级医疗卫生机构开展首批营养健康食堂示范创建，总结先进经验，以点带面，指导带动全区营养健康食堂建设。

南宁职业技术学院旅游学院的同学在2019年“5.20”中国学生营养日宣传活动中表演全民健康操

广泛宣传教育，提升群众食品安全与营养认知。突出“健康中国 营养先行”的活动主题，联合自治区教育厅、市场监管局、体育局等部门开展2019年广西全民营养周活动、全国食品安全宣传周、“5·20”中国学生营养日等宣传教育活动。通过设立宣传展台，发放知识宣传折页，组织实验室开放日，进校园、进社区等方式向公众宣传营养健康科普知识。

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来源：自治区卫生健康委返回搜狐，查看更多

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