桂满陇攻略 拿好，这是一份桂满陇攻略

原标题：拿好，这是一份桂满陇攻略

遵循着“不时不食，食必求真”的桂满陇

带你尽享江南古韵下的佳肴美馔

客官，您的菜来啦！

拿好，这是一份桂满陇攻略！

吱猪快报（www.499n.com/news）带你打卡桂满陇！

每桌必点的草扎肉，采用江南贡米稻草，

传统古法卤制，很畅销，下单要趁早！

粘糯且带有韧劲的肉皮，

炖煮成啫喱状胶质的温软脂肪，

最后是入味不柴的瘦肉部分，

甜甜酱汁浓稠到把双唇都粘连在一起！

常年霸占店里人气榜TOP.1，

因为炖的时间久，吃起来很软糯。

酱的咸甜，皮的弹性，筋的柔韧，肉的软糯，

骨的酥烂…各种滋味在嘴里蔓延，越吃越有味。

这道菜上菜时非常有仪式感，

叫三锤叫花鸡仪式。

客官每一锤落下，都伴有一句吉利的口彩。

“一敲鸿运当头，二敲岁岁平安，三敲金玉满堂”。

因为是选取的童子鸡，外皮酥脆，

鸡肉又很酥烂入味。并且不油腻哦！

被宋高宗“带货”的宋嫂鱼羹，

用黄鱼代替鳜鱼，更加爽滑鲜嫩，

又增加了微微辣的刺激感。

新鲜现蒸的蟹黄大汤包，诶，它会动！

里面的汤汁满满在滚动，

皮厚薄均匀，能透光！

轻轻地插入吸管，慢慢地吸一口，

汤汁会一下子涌出来。

带着螃蟹味的汤汁一下子浸满口腔，

满足感侵袭而来。

蟹黄堆成厚厚一层，

覆盖了大半的面，蟹香扑鼻。

沾满蟹黄的面条送入口中，满满的知足~

全场的焦点就是它！

来，感受下这金黄蟹粉的圣光，

香浓流油，满屏的橙红色蟹膏！

将蟹粉倒入碗中，再淋上醋，拌一拌，

黄澄澄金灿灿的蟹粉，多得要溢出屏幕。

每粒米饭都被蟹香包裹着，被蟹油浸着，

金黄中不分你我！

必须一大口塞进嘴里以示敬意！

这是非物质文化遗产哦！龙碗上桌自带仙气。

米酒仅有3度，入口甘甜，酒量浅的也可以小酌。

里面还加了冰粉，

喝的时候“跐溜”吸上一口，十分Q弹。

美景美食岂能无酒？

斟一壶山楂酒，

感觉自己也化身成为了江湖女侠客！

这碗据说有200多年历史的茶，

用龙井、熏毛豆、野芝麻、陈皮泡开，

装在景泰蓝的杯盏里，入口咸香浓郁。

据说，乾隆爷下江南到了普宁寺附近，

突感身体不适，方丈冲了一碗咸茶，

让御医带给乾隆喝。乾隆喝了，

果然觉得神清气爽，

于是吩咐将咸茶列为御茶。

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下期见！

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