[家常的山药炖排骨, 营养健康美食, 滋补又好吃]家常山药炖排骨
山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。山药中还含有丰富的胆碱和卵磷脂,有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富,具有增强神经细胞活性,补心气、安心神、治健忘、养心益智,增强记忆功能。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。
山药配上排骨炖,滋补又好吃。。。。
材料。
排骨,山药,葱,姜,花椒,盐,老抽,花生油。
做法。
1,排骨山药备用。
2,把山药去皮,切块,排骨用开水焯过。
3,锅里放入花生油,放入葱姜花椒,陈皮炒香。
4,放入排骨煸炒,加入老抽酱油。
5,加入开水,大火烧开。
6,改小火炖约30分钟,加入山药。
7,炖到山药熟透即可。
好吃哦。。。。。
峰儿话语。
山药不可与海鲜,鲤鱼,猪肝同吃,会引起不适。
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