【傻傻分不清,冬季橙、桔、柑到底有啥区别?】
水果小课堂
橙、桔、柑有何区别?
转眼又到了各种橙桔柑上市的旺季
金黄的小果子
不仅色泽诱人
吃起来也非常清甜爽口哦
不过橙、桔、柑三者到底有啥区别呢?
为了追求真相
好学的小福
做(认)足(真)功(百)课(度)
终于搞清了它们之间的区别
今天就来给大家涨涨知识吧
橙
橙一般呈 圆形或者长圆形, 表皮光滑,较薄,但皮肉黏连紧实, 难剥离,通常需要借助工具才可以剥开,味甜, 香气较为浓郁。
橙主要可以分为: 甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙。每一品种下还有 多个细分品种,如果不是专业的小吃货,估计还是很难区分出来的。
在福建种植的橙的种类非常多,大部分品种都经过杂交改进,如 天草橙、红肉脐橙、闽橙等,在口感上更加甜脆,皮薄汁多,要比普通橙子出色不少。
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桔
桔和橘其实是同一种水果, 只不过是大家的叫法不同而已。桔的 果形较小,呈扁圆状, 皮薄易剥离,味甜或略带微酸,但 不耐储存。
桔的 种类非常多, 有砂糖桔、蜜桔、贡桔、长兴岛桔、黄岩桔等。但其中有一类则较为特殊,带桔字却并非桔类的桔柚。
桔柚既不是桔子也不是柚子, 外形大小和桔子相似,但 果皮稍厚,难剥,似柚子。果肉橙色,肉质柔软, 甜度很高,而且非常 耐储存哦。
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柑
柑和桔的区别并不是很明显, 柑的果实相比于桔来说稍大,但比柚小, 偏圆形。 果皮粗厚,海绵层厚,质松, 不难剥离, 酸甜度适中,较耐储存。
柑的类别主要有 皇帝柑、茂谷柑、耙耙柑、芦柑等,其中芦柑以其适中的价格,清甜的口感而备受欢迎。
芦柑的果实一般都较大, 色泽鲜艳,呈金黄色,肉质 脆嫩, 汁多化渣, 食用后 香甜之感更加持久明显。
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不一样的品种,一样的好味道
介绍完这些
你弄懂橙、桔、柑怎么分了吗?
这个冬天的小甜蜜
就交给它们吧!返回搜狐,查看更多
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